Широбокова, А.     Управління безпечністю харчових продуктів: системний підхід [Текст] / А. Широбокова // Стандартизація. Сертифікація. Якість. - 2010. - № 2. - С. 68-70. - Бібліогр. с. 70 (3 назв.) Рубрики: Харчові продукти--Безпечність    Міжнародні стандарти Анотація: У статті розглянуто необхідність та етапи упровадження на підприємствах харчової галузі систем НАССР (системи забезпечечння якості та безпечності продукції), аналіз ризиків та контрольні точки. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)