Тищенко, Л. М.
    Температурний режим дозрівання вершків для кисловершкового масла [Текст] / Л. М. Тищенко, О. В. Прокопчук, О. В. Король // Вісник аграрної науки. - 2010. - № 8. - С. 66-67. - Библиогр.: с. 67 (8 назв)
Рубрики: Переробка продукції--Кисломолочні продукти
Анотація: Наведено результатаи дослідень процесу дозрівання вершків при виробництві кисловершкового масла. Обгрунтовано вибір оптимального температурного режиму для розвитку корисної мікрофлори та одержання необхідних характеристик готового продукту.


Дод.точки доступу:
Прокопчук, О.В.; Король, О.В.




    Прокопчук, О. В.
    Розкриваємо, розвиваємо, творимо разом [Текст] / О. В. Прокопчук, А. М. Томило, Н. Ф. Вавіліна // Шкільна бібліотека. - 2015. - N 8(серпень). - С. 10-13
Рубрики: Бібліотеки для дітей--Досвід роботи
   Естетичне виховання--Бібліотеки для дітей

Анотація: У статті йдеться про досвід роботи з естетичного виховання фахівців Кіровоградської обласної бібліотеки для дітей.


Дод.точки доступу:
Томило, А. М.; Вавіліна, Н. Ф.