Левандовський, Л.     Препарат антисептичної дії "Септодор" [Текст] : у виробницві спирту та хлібопекарських дріждів, як засвідчили дослідження науковців, може замінити препарати, що містять активний хлор / Л.Левандовський // Харчова і переробна промисловість. - 2002. - № 4-5. - С. 25 Рубрики: Харчова промисловість--Антисептичні препарати

Левандовський, Л.     Ефективний піногасник для виробництва спирту й хлібопекарських дріжджів [Текст] / Л. Левандовський // Харчова і переробна промисловість. - 2002. - № 6. - С. 18-19 Рубрики: Харчова промисловість--Дріжджі    Спиртова промисловість України

Левандовський, Л.     Екологічна освіта-нагальна потреба сьогодення [Текст] : національний університет харчових технологій / Л. Левандовський // Харчова і переробна промисловість. - 2004. - № 2. - С. 11 Рубрики: Вищі учбові заклади в Україні--Університети Анотація: Університет готує висококваліфікованих фахівців (бакалавр, спеціаліст, магістр) для різних галузей харчової, мікробіологічної, фармацевтичної промисловості України. Розпочато навчання студентів за фахом "Екологія харчових виробництв та продуктів", а також "Екологія та охорона навколишнього середовища". Дод.точки доступу: Національний університет харчових технологій

Левандовський, Л.     Вирощування засівних дріжджів [Текст] : науковці дослідили проблему вдосконалення цього процесу при виробництві спирту із зерна / Л. Левандовський // Харчова і переробна промисловість. - 2004. - № 2. - С. 18 Рубрики: Спиртова промисловість України--Технологія

Левандовський, Л.     Вторинні рослинні речовини [Текст] : доцільно використовувати в харчовій промисловості та інших галузях народного господарства / Л. Левандовський // Харчова і переробна промисловість. - 2004. - № 3. - С. 18-19 Рубрики: Рослинні речовини--Вторинні    Харчові добавки--Рослинні речовини--Вторинні    Харчова промисловість--Добавки--Рослинні Кл.слова (ненормовані): Глікозиди -- Алкалоїди -- Ефірні олії -- Біофлавоноїди -- Дубильні речовини Анотація: До вторинних речовин рослинного походження належать глікозиди, алкалоїди, ефірні олії, біофлавоноїди, дубильні речовини тощо. Ці речовини відіграють важливу роль у процесах метаболізму рослин.

Левандовський, Л. В.     Використання соку цукрового сорго для біосинтезу спирту [Текст] / Л.В. Левандовський // Вісник аграрної науки. - 2004. - № 7. - С. 63-65. - Бібліогр.: 5 назв Рубрики: Переробка продукції--Цукрове сорго--Сік    Спиртова промисловість України Анотація: Наведено склад соку цукрового сорго і показано можливість його переробки в спирт. Підібрано ефективну расу дріжджів для спиртового зброжування соку. Для інтенсифікації біосинтезу спирту оптимізовано склад соку цукрового сорго джерелами азоту і фосфору.

Левандовський, Л.     Сучасній молоді-сучасну екологічну освіту [Текст] / Л. Левандовський // Харчова і переробна промисловість. - 2005. - № 5. - С. 16-17 Рубрики: Вищі учбові заклади України--УНІВЕРСИТЕТИ Анотація: Національний університет харчових технологій запрошує молодь опанувати сучасну, цікаву й перспективну професію еколога. Дод.точки доступу: Національний університет харчових технологій \про них\

Левандовський, Л. В.     Виробництво спирту з різних видів сільськогосподарської сировини [Текст] / Л. В. Левандовський // Вісник аграрної науки. - 2006. - № 2. - С. 59-61. - Бібліогр.: 12 назв Рубрики: Виробництво спирту--Сировина Анотація: Можливість переробки сільськогосподарської сировини, зокрема соризу (сорго) та амаранту в спирт.

Левандовський, Л.     Екологічна освіта молоді [Текст] : до уваги тих, хто опікується станом довкілля, бажає одержати екологічну освіту та захищати середовище свого існування / Л. Левандовський // Харчова і переробна промисловість. - 2007. - № 4. - С. 14-15 Рубрики: Вищі навчальні заклади України Дод.точки доступу: Національний університет харчових технологій \про них\

Левандовський, Л.     Підготовка посівного матеріалу гриба Asp.awamori при зброджуванні сирого крохмалу [Текст] / Л. Левандовський // Харчова і переробна промисловість. - 2007. - № 5. - С. 22-23 Рубрики: Спиртове виробництво--Ферментні препарати--Культивування мікроорганізмів Кл.слова (ненормовані): Оцукрене сусло -- Амілазний комплекс

Левандовський, Л.     Інтенсифікація гідролізу складових частин жита комплексом ферментних препаратів / Л. Левандовський // Харчова і переробна промисловість. - 2007. - № 11. - С. 15-16 Рубрики: Спиртове виробництво--Злакові культури--Жито--Переробка Анотація: Жито-один з найскладніших видів сировини для переробки в спирт, осбливо в умовах низькотемпературної обробки сировини. Є примірники у відділах: всього 1 Вільні: 1

Левандовський, Л. В.     Дослідження впливу умов культивування дріжджів на результати спиртового зброджування сусла із зерна [Текст] / Л. В. Левандовський, А. П. Михайлів // Вісник аграрної науки. - 2010. - № 9. - С. 50-53. - Библиогр.: с. 53 (7 назв) Рубрики: Переробка продукції Анотація: Метою дослідження є дослідженння впливу концентрації СР сусла для культивування дріжджів та основного сусла на результати технології спирту із зерна. Дод.точки доступу: Михайлів, А.П.

Глускіна, Т. С.     Дослідження ферментативного гідролізу біополімерів жита у спиртовому виробництві [Текст] / Т. С. Глускіна, Л. В. Левандовський, Т. О. Мудрак // Вісник аграрної науки. - 2011. - № 3. - С. 47-50. - Библиогр.: с. 50 (10 назв) Рубрики: Спиртове виробництво Анотація: Наведено експериментальні дані щодо біотрансформації складових зерна жита в технології спирту шляхом застосування ферментних препаратів (ФП) з В-глюканазною та протеазною активностями разом із ФП алімазної дії. Дод.точки доступу: Левандовський, Л.В.; Мудрак, Т.О.