Лебська, Т. Наукове обгрунтування технології виготовлення біологічно активної добавки на основі риб"ячого жиру і концентрату глікозидів із кукумарії [Текст] / Т. Лебська, С. Четвертинівський> // Техніка і технології АПК. - 2012. - № 4. - С. 22-25. - Бібліогр.: с.25 Рубрики: Біологічно активні добавки--Технологія виготовлення--Наукове обгрунтування Анотація: Вивчено умови збагачення риб"ячого жиру концентратом біологічно активних речовин з кукумарії. Дод.точки доступу: Четвертинівський, С. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене) |
Лебська, Т. Харчова цінність коропа Cyprinus Carpio і товстолобика Hypophtalmichthys spp осіннього вилову [Текст] / Т. Лебська, Н. Голембовська> // Техніка і технології АПК. - 2014. - № 5. - С. 26-29. - Бібліогр.: с.29 Рубрики: Рибництво--Короп дзеркальний, товстолобик білий--Осінній вилов--Харчова цінність Анотація: Наведено результати досліджень хімічного, жирнокислотного, амінокислотного та мінерального складу м'яса коропа та товстолобика осіннього вилову. Дод.точки доступу: Голембовська, Н. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене) |