Котинський, А. Йод із спіруліни [Текст] : розроблено ефективну методику вилучення йоду та фікоціаніну із біомаси спіруліни за допомогою водної екстракції / А. Котинський> // Харчова і переробна промисловість. - 2004. - № 2. - С. 20-21 Рубрики: Йод--Із спіруліни |
Котинський, А. Йодовмісні екстрати спіруліни [Текст] : можна застосовувати в різних галузях харчової промисловості / А. Котинський> // Харчова і переробна промисловість. - 2004. - № 7. - С. 19-21 Рубрики: Харчові добавки--Спіруліна Водорості--Спіруліна--Використання Анотація: Водні екстракти спіруліни можна використовувати як харчові добавки у виробництві безалкогольних напоїв, кондитерських і макаронних виробів, збагачених йодом, а також як білково-вітамінний концентрат з йодом для хлібобулочних, ковбасних виробів сухих сніданків. |
Котинський, А. Сорбція важких металів спіруліною [Текст] : Дослідженнями науковців встановлено її важливу функцію щодо ртуті, свинцю, кадмію цинку, кобальту / А. Котинський> // Харчова і переробна промисловість. - 2010. - № 1. - С. 28-30 : табл. Рубрики: Стічні води--Очищення--Сорбція Є примірники у відділах: (21.12.2007р. - Б.ц.) (вільний) |