Качалка , Н.     Не ми хліб носимо, а хліб нас [Текст] : ( традиційне харчування мешканців степової України) / Н. Качалка // Берегиня. - 2007. - № 1. - С. 87 - 91 : фото Рубрики: Культ--Традиції--Харчування Кл.слова (ненормовані): Піч Анотація: Рецепти традиційного харчування мешканців степової України.

Качалка , Н.     Любого гостя весною частую медком,а восени молочком [Текст] / Н. Качалка // Берегиня. - 2006. - № 4. - С. 60 - 62 Рубрики: Етнографія--Культура і побут--Українська народна кухня Кл.слова (ненормовані): Гопка Анотація: Розповідь про те як в давнину готували смачні українські народні страви.

Качалка , Н.     Знають сусіди, що в сусідів на обіді [Текст] / Н. Качалка // Берегиня. - 2007. - № 2. - С. 32 - 34 Рубрики: Народні звичаї, обряди--Основа харчування--Обрядові страви, інші страви Кл.слова (ненормовані): Страви Анотація: Дана стаття містить декілька рецептів українських страв.

Качалка , Н.     Ходить гарбуз... [Текст] / Н. Качалка // Берегиня. - 2007. - № 3. - С. 25 - 28 Рубрики: Кулінарія--Страви із гарбуза Кл.слова (ненормовані): Гарбуз Анотація: Можна сміливо експерементувати з гарбузем, готуючи сік, желе, підливки і багато-багато іншого. Однак, не варто забувати про знамениту гарбузову кашу, яка має поважний кулінарний вік, і цілком заслужила статус традиційної української страви.

Качалка , Н.     Проступи [Текст] / Н. Качалка // Берегиня. - 2008. - № 1. - С. 90-94 Рубрики: Пам'яті В.Скуратівського Анотація: Дана стаття присвячена пам'яті В.Скуратівського.

Качалка , Н.     Проступи [Текст] / Н. Качалка // Берегиня. - 2008. - №2. - С. 70-73 Рубрики: Проступи Анотація: Впрдовж років у Скуратівського виробились певні звички щодо ранкової праці.На свіжу голову він брався до найтяжчої роботи написання первісного тексту.

Качалка , Н.     Проступи [Текст] / Н. Качалка // Берегиня. - 2008. - № 4. - С. 94-96. Рубрики: Народознавство--КНИГИ СКУРАТІВСЬКОГО Кл.слова (ненормовані): СПОГАДИ Анотація: Дана стаття є продовженням спогадів про українського народознавця, етнографа В. Скуратівського.

Качалка , Н.     Проступи [Текст] / Н. Качалка // Берегиня. - 2009. - № 1. - С. 83-85 . - Закінчення. Початок № 4 2007, № 1-4 2008 Рубрики: Народознавство--КНИГИ СКУРАТІВСЬКОГО Кл.слова (ненормовані): СПОГАДИ Анотація: Стаття присвяченна памяті Василя Скуратівського, зокрема останнім рокам його життя. Дод.точки доступу: Скуратівський, В.

Качалка , Н.     Іде весна - всі засіки підчища [Текст] / Н. Качалка // Берегиня. - 2010. - № 1. - С. 81-84. Рубрики: Народознавство--зимове харчування Кл.слова (ненормовані): приправи з хрону Анотація: В статті йдеться про те. як харчувались наші предки в передвесняну пору, коли в коморах закінчувалися припаси, а до весни ще було багато часу. Є примірники у відділах: всього 1 : ЧЗ (1) Вільні: ЧЗ (1)

Качалка , Н.     Ой зіллячко, зіллячко, лобода [Текст] / Н. Качалка // Берегиня. - 2010. - № 2. - С. 79-82. Рубрики: Народознавство--народна кулінарія Кл.слова (ненормовані): лобода садова Анотація: В статті йдеться про таку рослину як лобода. Подані рецепти приготування різних блюд з лободи.