Архипов, В. Мембранні технології: широкий спектр, практичність / В. Архипов // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 2. - С. 13-14 Рубрики: Харчова промисловість--Обладнання Кондитерська промисловість--Обладнання Кл.слова (ненормовані): Пектинове виробництво Анотація: Аналітичні дослідження засвідчують, що сучасні технології розділення рідких сумішей на складові із застосуванням мембран (діаліз, електродіаліз, ультра-й мікрофільтрація, зворотний осмос) звертають на себе увагу фахівців різних галузей науки й промисловості. Є примірники у відділах: всього 1 Вільні: 1 |