Окраска скорлупы яиц , желтка и тушек [Текст] // Ефективне птахівництво. - 2011. - N 4. - С. 22-26. Рубрики: птахівництво--птахопродукти--яйця Анотація: Цвет скорлупы определен генетически, но на его интенсивность и однородность косвенно влияют условия содержания и кормления птицы. Установлено, что каротиноиды кормов не откладываются в скорлупу, однако их предшественники могут вовлекаться в синтез гема и других веществ. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДПСГ (1) Вільні: ВДПСГ (1)

Соломон, Салли Э.     Получение яиц с заданными свойствами [Текст] / Салли Э. Соломон // Ефективне птахівництво. - 2011. - N 4. - С. 27-30. Рубрики: птахівництво--птахопродукти--яйця Анотація: Столовые яйца приобрели большое значение в питании человека. В яйцах содержится много ценных питательных веществ. Однако дефицит минеральных веществ может привести к ухудшению их качества. Изучение неорганических компонентов столового яйца помогает понять, как улучшить качество и получить яйца с заданными свойствами. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДПСГ (1) Вільні: ВДПСГ (1)

Коливерда, А. П.     Оборудование для сортировки и упаковки яиц "Стаалкат" - важный элемент успеха современного яичного птицеводства [Текст] / А. П. Коливерда , С. В. Черепанов // Ефективне птахівництво. - 2012. - № 8. - С. 26-32 : табл. Рубрики: Птахівництво--Птахопродукти--Яйця Кл.слова (ненормовані): птиця -- птахофабрики -- яйцесортувально-упаковочні машини -- інкубаційні яйця -- машини ОптіГрейдер Анотація: Современную яичную птицефабрику невозможно представить без эффективного оборудования для сортировки и упаковки яиц. Дод.точки доступу: Черепанов, С. В. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДПСГ (1) Вільні: ВДПСГ (1)