Соколенко, А.     Масообмін у нелінійних трубопроводах [Текст] / А. Соколенко // Харчова і переробна промисловість. - 2007. - № 5. - С. 20-21 : Схема обробки дифузійного соку Рубрики: Цукрове виробництво--Дифузійний сік--Очищення Анотація: В статті йдеться про вдосконалення способів очищення дифузійного соку з цукрових буряків для виробництва цукру, та окремих технологічних процесів на основі інтенсифікації тепло-та массообміну.

Рибаченко, О. М..     Інноваційні підходи щодо розвитку цукробурякової галузі [Текст] / О. М. Рибаченко // Економіка АПК. - 2012. - № 1. - С. 103-108. - Бібліогр. в підрядк. прим. Рубрики: Регіональна економіка--Вінницька область    Рослинництво в Україні--Сучасні біотехнології    Цукрове виробництво--Дифузійний сік--Очищення Кл.слова (ненормовані): Меляса -- Біоетанол -- Спиртозаводи Анотація: Запропоновано схему диверсифікації виробництва в цукробуряковій галузі Вінницької області. Визначено пріоритетні напрями розширення профілю виробничої діяльності, розроблено різні технологічні й організаційні моделі налагодження виробництва біоетанолу в регіоні з використанням продукції цукробурякової галузі. Розраховано виробничі можливості цукрових і спиртових підприємств області за умови їх модернізації та реконструкції.