Руденко-Грицюк, О.     Трубчасті борошняні вироби з начинкою [Текст] : досліджено процес їх випікання і вплив на його тривалість товщини шару тіста / О. Руденко-Грицюк // Харчова і переробна промисловість. - 2003. - № 12. - С. 25-26 Рубрики: Хлібопекарне виробництво--Трубчасті вироби