Вишневський, Л. Моніторинг племінної бази спеціалізованого м'ясного скотарства [Текст] / Л. Вишневський> // Тваринництво України. - 2014. - № 8-9. - С. 2-6 : табл. Рубрики: Скотарство м'ясне--Продуктивність Племінна справа в Україні--Велика рогата худоба Кл.слова (ненормовані): породи -- жива маса Анотація: Наведена оцінка генофонду галузі спеціалізованого м'ясного скотарства в племінних господарствах України вказує на значну варіативність основних показників продуктивності тварин, які залежать від генотипових та паратипових чинників. Дод.точки доступу: Войтенко, С. Є примірники у відділах: (21.12.2007р. - Б.ц.) (вільний) |
Вдовиченко, Ю. Інтенсивність росту та м'ясна продуктивність південної м'ясної породи худоби [Текст] / Ю. Вдовиченко> // Тваринництво України. - 2014. - № 8-9. - С. 27-30 : табл. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Скотарство м'ясне--Продуктивність Кл.слова (ненормовані): енергія росту -- забійний вихід -- коефіцієнт м'ясності -- поживна цінність -- хімічний склад яловичини Анотація: Йдеться про інтенсивність та енергії росту, забійних і м'ясних якостей, хімічного складу, поживної цінності яловичини від бугайців південної м'ясної породи при вирощуванні на степових пасовищах. Є примірники у відділах: (21.12.2007р. - Б.ц.) (вільний) |