Козак, О. А.     Розвиток молочної галузі в контексті забезпечення продовольчої безпеки України [Текст] / О. А. Козак // Економіка АПК. - 2018. - № 2. - С. 14-22 : рис. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Продовольча безпека--Молочна промисловість--Україна Кл.слова (ненормовані): переробник -- споживач Анотація: Мета статті - проаналізувати основні тенденції розвитку молочного сектору України та окреслити його перспективи в контексті забезпечення продовольчої безпеки. Оґрунтовано напрями розвитку молочної галузі в умовах європейської інтеграції та глобалізації національної економіки в контексті забезпечення продовольчої безпеки держави.

Місюк, М. В.     Розвиток ринку молока в контексті забезпечення продовольчої безпеки країни [Текст] / М. В. Місюк, М. В. Заходим // Економіка АПК. - 2021. - № 1. - С. 34-43 : табл. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Продовольча безпека--Молочна промисловість--Україна Кл.слова (ненормовані): виробництво -- молоко -- продовольча безпека -- ринок -- норма споживання -- регіон Анотація: Мета статті - розкрити сутність продовольчої безпеки та проаналізувати тенденції розвитку ринку молока в контексті забезпечення населення молочною продукцією. Наведені рекомендації можуть бути використані департаментами агропромислового розвитку обласних державних адміністрацій при розробці програм забезпечення продовольчої безпеки, враховуючи як розвиток власного виробництва молока, так і обмін між регіонами. Дод.точки доступу: Заходим, М. В.