Ляшенко, М.     Препарати хмелю [Текст] : як вони впливають на якість пива / М. Ляшенко // Харчова і переробна промисловість. - 2003. - № 7. - С. 18-19 Рубрики: Пивоваріння--Препарати хмелю

Ляшенко, М.     Препарати хмелю та якість пива [Текст] / М. Ляшенко // Харчова і переробна промисловість. - 2004. - № 9-10. - С. 18-19 Рубрики: Пивоваріння--Препарати хмелю    Пивоваріння--Якість Анотація: Науковці дослідили пивоварні властивості гранул у процесі зберігання, вплив їх на якість напою та вивчали фізико-хімічні показники.