Ковальчук, В.     Продуктивність обладнання і трудомісткість переробки молока [Текст] / В. Ковальчук, Л. Корніяш, О. Полонська // Техніка АПК. - 2003. - № 8. - С. 19-20 Рубрики: Переробка молока Кл.слова (ненормовані): пастеризація -- сепарування -- пакети -- аналіз Дод.точки доступу: Корніяш, Л. ; Полонська, О.

Пастернак, Х. І.     Організаційно-методологічні засади створення і функціонування інтегрованих формувань у виробництві та промисловій переробці молока [Текст] / Х. І. Пастернак // Економіка АПК. - 2004. - № 12. - С. 63-67. - Бібліогр.: 10 назв Рубрики: Молочне виробництво в Україні    Переробка молока    Інтелігенція--АПК--Методика