Осейко, М. Інноваційні технології та безпечність олій / М. Осейко // Харчова і переробна промисловість. - 2007. - № 11. - С. 17-20 Рубрики: Олійножирова промисловість України--Інноваційні технології--Хлорорганічні пестициди Олія--Безпечність--Хлорорганічні пестициди Анотація: Для ефективної роботи підприємств олійножирової галузі в умовах СОТ особливо актуальні-інноваційні технології рослинних олій і олійножирових продуктів нового покоління та сучасні методи оцінки їхньої безпеки, зокрема, визначення вмісту хлорорганічних пестицидів. Є примірники у відділах: всього 1 Вільні: 1 |