Скоряк, А. Особливості традицій харчування та народної кулінарії Полтавщини: від минулого до сучасного [Текст] : (на прикладі опитування жителів села Дрижина Гребля Кобеляцького району Полтавської області) / А. Скоряк> // Берегиня. - 2009. - № 3. - С. 74-87. Рубрики: Народознавство--народна кулінарія Кл.слова (ненормовані): ТРАДИЦІЇ харчування Анотація: На прикладі села Дрижина Гребля Кобеляцького району Полтавської області, в статті описуються особливості традицій харчування та народної кулінарії Полтавщини. |
Качалка , Н. Ой зіллячко, зіллячко, лобода [Текст] / Н. Качалка > // Берегиня. - 2010. - № 2. - С. 79-82. Рубрики: Народознавство--народна кулінарія Кл.слова (ненормовані): лобода садова Анотація: В статті йдеться про таку рослину як лобода. Подані рецепти приготування різних блюд з лободи. |