Степанова, Л. Смак спредів / Л. Степанова // Харчова і переробна промисловість. - 2010. - №2. - С. 9 Рубрики: Молочні продукти--Спреди Анотація: У статті привертається увага до технології виготовлення спредів, аналізуються технологічні фактори, що сприяють покращенні смаку продукції. Є примірники у відділах: всього 1 Вільні: 1 |