Захаревич, В.     Вишуканий смак, корисність, безпечність [Текст] : глазурованих сирків / В. Захаревич // Харчова і переробна промисловість. - 2005. - № 1. - С. 7-8 Рубрики: Молочні продукти--Сирки глазуровані Анотація: Розроблено нормативну документацію на виробництво глазурованих сирків тривалого зберігання.