Ковальчук, Т.     Якісний склад молока корів різних порід [Текст] / Т. Ковальчук // Тваринництво України. - 2014. - № 3-4. - С. 9-10. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Молоко--Якісний склад    Молочне скотарство--Корови--Породи--Якість молока Кл.слова (ненормовані): густина молока -- суха речовина -- лактоза Анотація: У корів українських чорно-рябої та червоно-рябої молочних порід вивчено якісний склад молока за вмістом у ньому сухої речовини, густини, жиру, білка та лактози. Вивчені результати доцільно використовувати для селекційного удосконалення тварин зазначених порід. Є примірники у відділах: (21.12.2007р. - Б.ц.) (вільний)