Пабат, В. Сучасні вимоги до якості молока у країнах - членах СОТ [Текст] / В. Пабат> // Тваринництво України. - 2005. - № 3. - С. 12-16 Рубрики: Молоко--Якість |
Кучер, Л. Ю. Роль якості в забезпеченні прибутковості виробництва молока [Текст] / Л. Ю. Кучер> // Вісник аграрної науки. - 2011. - № 7. - С. 76-77. - Библиогр. в конце ст. Рубрики: Молоко--Якість Анотація: Досліджено питання підвищення прибутковості молочного скотарства за рахунок поліпшення якості молока. Проаналізовано вплив жирності молока на ціни та рівень рентабельності його реалізації. |
Как выбрать полезное молоко? [Текст]> // Тваринництво України. - 2012. - № 4. - С. 12-13. - Зміст: Порошкового молока больше нет?! ; Антибиотик и пальмовый жир ; Цельное - лучше! ; Ультраобработка ; Упаковка ; С чем совместимо молоко? Рубрики: Молоко--Якість Екологічні продукти Анотація: Молоко делают из порошка, добавляют в него пальмовый жир, сбывают вместе с антибиотиками, которыми лечили коров... Каких только ужасов не услышишь о молоке! На самом деле не все так страшно, и в магазинах можно найти вкусное, натуральное и полезное молоко. Главное - знать правила выбора этого ценного продукта. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДПСГ (1) Вільні: ВДПСГ (1) |
Трускова, Т. Ю. Актуальні питання безпечності молока в Україні [Текст] / Т. Ю. Трускова, Є. В. Руденко, О. Г. Грицина, Н. С. Ємельянова> // Вісник аграрної науки. - 2014. - № 3. - С. 29-32. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Молоко--Якість Анотація: Наведено результати моніторингу відповідності якості молока коров'ячого сирого незбираного вимогам національних і міжнародних нормативних документів за загальним бактеріальним обсіменінням та наявністю залишків протимікробних препаратів. Установлено, що до 63% досліджених зразків молока, виробленого у господарствах різних форм власності, не відповідають вимогам ДСТУ 3662. Проаналізовано відповідні ризики. Дод.точки доступу: Руденко, Є.В.; Грицина, О.Г.; Ємельянова, Н.С. |
Пашков, А. П. Еколого-економічні проблеми в молокопереробній галузі України та шляхи їх розв'язання [Текст] / А. П. Пашков, Л. А. Нападовська> // Екологічний вісник. - 2015. - № 1. - С. 31-32. - Бібліогр. с. 32 (5 назв) Рубрики: Молоко--Якість Молочне виробництво--Екологічна безпека Анотація: Досліджено еколого-економічні проблеми якості й вартості молока в Україні відповідно до стандартів Європейського Союзу. Дод.точки доступу: Нападовська, Л.А. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене) |
Радько, В. І. Якість як основа підвищення ефективності виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах [Текст] / В. І. Радько, І. В. Свиноус, Д. М. Микитюк > // Вісник аграрної науки. - 2016. - № 1. - С. 61-65. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Молоко--Якість Анотація: Розроблено теоретичні та методичні положення щодо оцінки взаємовідносин між виробниками і переробниками молока. Дод.точки доступу: Свиноус, І.В.; Микитюк, Д. М. |