Поиск различий между обычным и органическим мясом птицы [Текст] // Ефективне птахівництво. - 2012. - № 3. - С. 10-13 : табл. Рубрики: Птахівництво--Продовольча безпека--Продукція птахівництва    М'ясне виробництво--М'ясні продукти Кл.слова (ненормовані): кури -- якість продукції -- м'ясо Анотація: Есть ли реальная разница в качестве мяса от обычных, органических и свободновыгульных кур? И если есть различия, каковы они и как потребителям распознать их? Немецкие и итальянские исследования дают ответ на эти вопросы. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДПСГ (1) Вільні: ВДПСГ (1)