Єресько, Г. О.     Створення м'ясних напівфабрикатів для харчування дітей [Текст] / Г. О. Єресько // Вісник аграрної науки. - 2006. - № 1. - С. 60-63. - Бібліогр.: 5 назв Рубрики: М'ясна промисловість--Напівфабрикати Кл.слова (ненормовані): Дитяче харчування Анотація: Проблеми створення нових м'ясних січених напівфабрикатів для харчування дітей. Нормативна документація для іх виробництва та показники харчової цінності.