Луканін, О. С.     Критерії визначення віку коньячних спиртів [Текст] / О. С. Луканін, О. М. Сидоренко // Вісник аграрної науки. - 2016. - № 10. - С. 51-60. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Коньячний спирт--Витримка Анотація: Запропоновано критерій оцінки зрілості ординарних коньячних спиртів на основі вимірів концентрацій основних компонентів дуба, що переходять у спирт під час витримки у бочках за 1-5 років. Дод.точки доступу: Сидоренко, О. М.