Науменко, О. В.
    Фагостійкість молочнокислих бактерій [Текст] / О. В. Науменко, А. О. Бовкун // Вісник аграрної науки. - 2008. - № 12. - С. 63-66. - Библиогр.: с. 66 (12 назв)
Рубрики: Зберігання продукції--Молочнокислі бактерії
Анотація: Досліджено лізогенний стан молочнокислих бактерій методом хлороформної індукції.


Дод.точки доступу:
Бовкун, А.О.