Архіпова, Г. І. Особливості екологічних вимог до сировини для продуктів дитячого харчування [Текст] / Г. І. Архіпова> // Екологічний вісник. - 2010. - № 6. - С. 29-30. - Бібліогр. с. 30 (4 назви) Рубрики: Діти--Раціональне харчування Харчові продукти--Екологічна безпека Дитяча кулінарія Анотація: Розглянуто проблему виробництва якісних продуктів харчування дітей в Україні. Підкреслено про необхідність впровадження системи ХАССП (Система аналізу ризиків та контролю (регулювання) у критичних точках) на ринку екологічно безпечних продуктів дитячого харчування. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене) |