Котинський, А.     Йодовмісні екстрати спіруліни [Текст] : можна застосовувати в різних галузях харчової промисловості / А. Котинський // Харчова і переробна промисловість. - 2004. - № 7. - С. 19-21 Рубрики: Харчові добавки--Спіруліна    Водорості--Спіруліна--Використання Анотація: Водні екстракти спіруліни можна використовувати як харчові добавки у виробництві безалкогольних напоїв, кондитерських і макаронних виробів, збагачених йодом, а також як білково-вітамінний концентрат з йодом для хлібобулочних, ковбасних виробів сухих сніданків.