Замість цукру й маргарину - напівфабрикати? [Текст] : у кондитерській галузі з'явилася можливість готувати тісто без традіційних компонентів // Харчова і переробна промисловість. - 2003. - № 1. - С. 9
Рубрики: Кондитерська промисловість--Напівфабрикати





    Єресько, Г. О.
    Створення м'ясних напівфабрикатів для харчування дітей [Текст] / Г. О. Єресько // Вісник аграрної науки. - 2006. - № 1. - С. 60-63. - Бібліогр.: 5 назв
Рубрики: М'ясна промисловість--Напівфабрикати
Кл.слова (ненормовані):
Дитяче харчування
Анотація: Проблеми створення нових м'ясних січених напівфабрикатів для харчування дітей. Нормативна документація для іх виробництва та показники харчової цінності.





    Трухина, Т.
    Экономическая эффективность глубокой переработки мяса птицы [Текст] / Т. Трухина // Ефективне птахівництво. - 2012. - № 2. - С. 15-18 : ил.
Рубрики: Птахівництво--М`ясні продукти--Технологічні процеси--Якість продукції
Кл.слова (ненормовані):
переробка м'яса птиці -- напівфабрикати -- вивчення ринку м'яса
Анотація: Глубокая переработка мяса птицы обеспечивает: комплексное рациональное использование сырья, получение продуктов, различных по потребительским свойствам и цене, химическому и биологическому составу.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВДПСГ (1)
Вільні: ВДПСГ (1)




    Лаврова, Л.
    Возможности применения МГС в производстве охлажденных полуфабрикатов из мяса птицы [Текст] / Л. Лаврова, Е. Борцова, А. Бадретдинова // Ефективне птахівництво. - 2012. - № 2. - С. 19-20 : табл.
Рубрики: Птахівництво--М`ясні продукти--Технологія виробництва
Кл.слова (ненормовані):
напівфабрикати -- якість продукції -- ПЕРЕРОБКА М'ЯСА ПТИЦІ
Анотація: Использование охлажденного мяса птицы для производства полуфабрикатов обосновано тем, что в отличие от замороженного оно является более сочным и ароматным, в нем больше белков, витаминов, микроэлементов и других биологически активных веществ.


Дод.точки доступу:
Борцова, Е.; Бадретдинова, А.
Є примірники у відділах: всього 1 : ВДПСГ (1)
Вільні: ВДПСГ (1)




    Вернигора, М.
    Сучасний стан українських сільгоспкооперативів [Текст] / М. Вернигора // Тваринництво України. - 2012. - № 4. - С. 2-5 : ілюстр.
Рубрики: Сільське господарство--Економіка--Кооперативи--Україна
   Сільське господарство--Зарубіжні країни--Кооперація

Кл.слова (ненормовані):
кооперація в економіці -- напівфабрикати -- особисті господарства селян
Анотація: Генеральна Асамблея ООН оголосила 2012 рік Міжнародним роком кооперативів. Як обслуговуючі сільськогосподарські кооперативи розвиваються у світі і в якому стані перебувають в Україні? Про це розповідає керівник напрямку "Розвиток ринкової інфраструктури" Проекту USAID "АгроІнвест" Микола Гриценко.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВДПСГ (1)
Вільні: ВДПСГ (1)




    Ахонін, Сергій Володимирович.
    Тенденції розвитку спеціальної електрометалургії титану в Україні [Текст] : за матеріалами наукової доповіді на засіданні Президії НАН України 13 березня 2019 року / Сергій Володимирович Ахонін // Вісник Національної академії наук України. - 2019. - № 6. - С. 28-36 : рис. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Металургія--Титан--Виробництво
Кл.слова (ненормовані):
титан -- електронно-променева плавка -- виробництво -- напівфабрикати титанових сплавів -- якість
Анотація: У доповіді наведено огляд розвитку металургії титану в Україні, яка є однією з п'яти країн світу, що мають повний цикл виробництва титану: від видобутку руди до виготовлення напівфабрикатів. Металургійне виробництво зливків титану в Україні засновано на вітчизняній технології електронно-променевої плавки, яка гарантує високу якість зливків масою до 20 т та забезпечує високі техніко-економічні показники процесу плавки. Наведено результати досліджень зі створення нових титанових сплавів з підвищеними експлуатаційними характеристиками. Розглянуто основні напрями подальшого розвитку титанової промисловості, пов’язані з організацією на підприємствах України конкурентоспроможного на світових ринках виробництва напівфабрикатів титанових сплавів: поковок, прутків, труб, а також титанових порошків і дротів, які є вихідними матеріалами для перспективних адитивних технологій 3D-друку.