Македонський, А. В.     Шляхи відродження молочного скотарства на Харківщині [Текст] / А. В. Македонський, Р. О. Петренко, М. І. Єнін // Економіка АПК. - 2010. - № 11. - С. 14-18. : табл. Рубрики: Тваринництво--Молочне скотарство--Україна    Сільськогосподарські підприємства--Скотарство молочне    Регіональна економіка--Харківська область Кл.слова (ненормовані): Молочна галузь -- Молочні продукти Анотація: Висвітлено сучасний стан молочного скотарства в Харківській області та розглянуто шляхи відродження галузі на прикладі ТОВ "Агрофірма "Пісчанська" Красноградського району цієї області. Дод.точки доступу: Петренко, Р. О.; Єнін, М. І.

Панкратова, Л. Л.     Витрати на виробництво молока як чинник його конкурентоспроможності [Текст] / Л. Л. Панкратова // Економіка АПК. - 2013. - № 8. - С. 46-52 : табл. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Сільськогосподарські підприємства--Конкурентоспроможність    Економіка підприємництва--Витрати    Харчова промисловість--Молочна продукція Кл.слова (ненормовані): молочна галузь -- сільськогосподарські підприємства Білорусії -- сільськогосподарські товаровиробники Анотація: На основі даних реальних підприємств розглянуто й порівняно статті витрат і рентабельність виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах України, Білорусі, Німеччини, використовуючи при цьому один підхід щодо обчислення собівартості.

Шаповал, Б. С.     Оцінювання потенціалу країн MENA для експорту молочних продуктів [Текст] / Б. С. Шаповал // Економіка АПК. - 2020. - № 12. - С. 112-120 : рис. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Молочна галузь--Ринок молочних продуктів--Експорт--Україна Кл.слова (ненормовані): експорт харчових продуктів -- вибір експортного ринку -- споживчі уподобання -- молочна галузь -- виробництво молочної продукції -- зовнішньоекономічна діяльність Анотація: Мета статті - здійснити грунтовний аналіз потенційно привабливих для експорту молочної продукції регіонів Близького Сходу та Північної Африки, висвітлити перспективні для експорту української молочної продукції ринки. Запропоновані рекомендації сприяють ознайомленню з вибраними для експорту ринками, кінцевими споживачами та їх критеріями вибору продукції. Виокремлення країн може допомогти виробникам молочної галузі у виборі експортного ринку та стратегії виходу на нього.