Орлюк, Ю. Т. Вплив режимів теплової обробки молока на масообмін при термокислотній каогуляції білків [Текст] / Ю. Т. Орлюк> // Вісник аграрної науки. - 2010. - № 5. - С. 64-65. - Библиогр.: с. 65 (8 назв) Рубрики: Зберігання продукції--Молочна--Термокислотна коагуляція Анотація: Досліджено вплив режимів високотемпературної обробки молочної суміші на ступінь використання білків молока, що дало змогу побудувати експериментально-статистичні моделі процесу масообміну залежно від температури теплової обробки молока перед термокислотною коагуляцією. |
Коагуляционные шлами. Утилизация после очистки речной воды [Текст] / Я. В. Островка [и др.]> // Хімічна промисловість України. - 2013. - № 5. - С. 52-59 : рис., табл. - Библиогр.: с. 59 Рубрики: Стічні води--Очищення--Дослідження Кл.слова (ненормовані): коагуляція -- залізовмісний коагуляційний шлам -- ступінь регенерації шламу -- соляна кислота -- сірчана кислота Анотація: Проведені дослідження з коагуляції і регенерації залізовмісного коагуляційного шламу після очищення річкової води. Показано, що ступінь регенерації такого шламу при обробці складає понад 99%. Найефективніше регенерація протікає в перші 5 хв. Дод.точки доступу: Островка, Я. В.; Каркавина, И. А.; Островка, В. И.; Мороз, А. В.; Попов, Е. В. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене) |
Білецький, В. С. Оцінка властивостей водовугільної суспензії у гідродинамічних умовах [Текст] / В. С. Білецький, О. А. Круть> // Доповіді Національної академії наук України. - 2015. - № 7. - С. 79-84. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Фізична хімія поверхневих явищ--Дисперсна та колоїдна хімія Паливо--Вугілля Фізика--Механіка рідин--Гідродинаміка Кл.слова (ненормовані): Стабільнійсть седиментаційна -- Коагуляція -- Транспортування -- Трубопровод -- Система ліофобна -- Стійкість агрегативна Анотація: Розглянуто поведінку водовугільної суспензії високої концентрації у динамічних умовах на основі фундаментальних уявлень теорії агрегативної стійкості ліофобних дисперсних систем. Дод.точки доступу: Круть, О. А. |