Хоменко, Олександр.     Фільми дітей підземелля [Текст] / О. Хоменко // Сучасність. - 2008. - № 10. - С. 114. Рец. на кн.: Росич Олексій. Останній забій / Олексій Росич. - Тернопіль : Джура, 2008. Рубрики: Українська література--Проза, ХХІ ст. Дод.точки доступу: Росич, Олексій \о произв.\

Отченашко, В.     М'ясна продуктивність перепелів за використання комбікормів з різним вмістом протеїну [Текст] / В. Отченашко // Тваринництво України. - 2012. - № 1-2. - С. 25-29 : табл. - Бібліогр.: с. 29 Рубрики: Птахівництво--Перепели --Догляд    Птахівництво--Перепели--М'ясо--Продуктивність Кл.слова (ненормовані): забій -- м'ясо -- комбікорм Анотація: Вивчено м'ясну продуктивність перепелів породи Фараон під впливом згодовування комбікормів із різним вмістом сирого протеїну. Встановлено характер зв'язку між рівнями протеїнового живлення перепелів та показниками забою і хімічного складу грудних м'язів. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДПСГ (1) Вільні: ВДПСГ (1)

Слободянюк, Н.     Поживність м'яса перепелів за використання комбікормів з різними рівнями протеїну [Текст] / Н. Слободянюк // Тваринництво України. - 2013. - № 10. - С. 10-14 : табл. - Бібліогр.: с. 14 Рубрики: Перепели    М'ясо    Комбікорми Кл.слова (ненормовані): забій -- протеїн -- поживність м'яса Анотація: Досліджено вплив годівлі на м'ясні якості перепелів. Установлено характер зв'язку між рівнями протеїнового живлення перепелів та показниками забою і хімічного складу грудних м'язів. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)

Ібатуллін, І.     Показники забою та хімічний склад м'язів кролів за різних джерел хрому в комбікормі [Текст] / І. Ібатуллін, К. Махно // Тваринництво України. - 2014. - № 5. - С. 35-39. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Кролівництво--Відгодівля--Корми--Добавки    Кролівництво--Забій--Показники забою Кл.слова (ненормовані): хімічний склад м'яса Анотація: Встановлено, що використання у годівлі кролів комбікорму із додаванням хромпіколінату сприяє збільшенню передзабійної маси тушки. Дод.точки доступу: Махно, К. Є примірники у відділах: (21.12.2007р. - Б.ц.) (вільний)

Ігнатовська, М.     Жирнокислотний склад м'язової тканини кролів під дією вітаміну Е у міцелярних носіях [Текст] / М. Ігнатовська // Тваринництво України. - 2014. - № 5. - С. 40-43. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Кролівництво--Відгодівля--Корми--Добавки    Кролівництво--Забій--Показники забою Кл.слова (ненормовані): жирні кислоти -- продукти забою Анотація: Встановлено, що вітамін Е у водорозчинній формі сповільнює процеси окиснення внаслідок чого покращується проникність клітинних мембран, накопичуються незамінні жирні кмслоти, надаючи м'язовій тканині кролів вищої біологічної цінності. Є примірники у відділах: (21.12.2007р. - Б.ц.) (вільний)

Блаха, Томас.     ЕС: защита животных - залог безопасности и качества мяса [Текст] / Томас Блаха // Тваринництво України. - 2016. - № 3. - С. 21-24 : рис. Рубрики: Тваринництво--М'ясо--Якість--ЄС    Свинарство--М'ясні продукти--Якість--ЄС Кл.слова (ненормовані): захист тварин -- свинарство -- утримування свиней -- забій тварин -- забій птиці Анотація: С января 2013 года в Европейском Союзе вступили в действие законоположения, регулирующие порядок содержания свиней, а также убоя животных , в том числе птицы. Эти законодательные изменения были продиктованы все возрастающими требованиями в сфере защиты животных, что в Европе традиционно связывается с качеством мясной продукции. Новые требования распространяются и на третьи страны: животные и мясная продукция, ввозимые в ЕС, должны теперь сопровождаться документацией, подтверждающей соблюдение этих законоположений. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)

Бакулин, В. А.     Ветеринарно-санитарный осмотр и экспертиза продуктов убоя и яиц домашней птицы [Текст] / В. А. Бакулин // Ефективне птахівництво. - 2018. - № 5/6. - С. 27-33 : табл. Рубрики: Ветеринарія--Санітарний контроль--Забій домашньої птиці Кл.слова (ненормовані): транспортування птиці -- температура повітря -- товарно-санітарні якості Анотація: В статье рассмотрено ветеринарно-санитарный контроль и экспертиза продуктов убоя и яиц домашней птицы. Так, при подготовке к сдаче на птицеперерабатывающее предприятие проводят ветеринарный осмотр птиц, учитывают их слизистых оболочек глаз и рта, суставов, наличие истечений из естественных отверстий, определяют общее клиническое состояние, подвижность, реакции на раздражители и корм. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)