Порубанська, Л. Удосконалення системи збуту товарних яєць [Текст] / Л. Порубанська> // Економіка АПК. - 2003. - № 1. - С. 120-124 Рубрики: Ринок України--Яйця |
Ярошенко, Ф. Птахівництво України: проблеми становлення [Текст] / Ф.Ярошенко> // Економіка України. - 2003. - № 1. - С. 70-74 Рубрики: Птахівництво України--Становлення Кл.слова (ненормовані): ЯЙЦЯ -- М'ЯСО -- СПОЖИВАННЯ Є примірники у відділах: всього 1 : ЕП (1) Вільні: ЕП (1) |
Бордунова, О. Г. До питання захисних покрить для інкубаційних яєць [Текст] / О. Г. Бордунова, Т. О. Чернявська, В. Д. Чіванов> // Вісник аграрної науки. - 2005. - № 9. - С. 41-43. - Бібліогр.: 9 назв Рубрики: Птахівництво України--Інкубатори--Яйця Анотація: Наведено результати досліджень методом просвічувальної електронної мікроскопії морфологічних особливостей захисного покриття на поверхні інкубаційних яєць сільськогосподарської птиці за умов використання фазових переходів, електророзпилення, фонофорезу. Дод.точки доступу: Чернявська, Т. О.; Чіванов, В. Д. |
Бордунова, О. Г. Білково-пептидні складники біокерамічного шару курячих яєць [Текст] / О. Г. Бордунова, Т. О. Черявська, В. Д. Чіванов> // Вісник аграрної науки. - 2006. - № 1. - С. 32-35 Рубрики: Птахівництво України--Кури--Яйця Анотація: Висвітлено характер і ступінь впливу негативних чинників різного генезису на структурні параметри біокерамічного матриксу шкаралупи курячих яєць і проведено ранжування ступеня дії цих чинників. Дод.точки доступу: Черявська, Т. О.; Чіванов, В. Д. |
Кудрявцева, Лідія. Куди подіти "зайві" яйця? [Текст] / Л. Кудрявцева> // Пропозиція. - 2007. - № 2. - С. 126 - 127 Рубрики: Птахівництво--Переробна галузь--Ринки збуту Анотація: Перспективи виробництва яєчного порошку в Україні. |
Omne vsvum ex ono [Текст] : ("Усе живе з яйця")"Імперово Фудз" випустив першу в Україні партію порошку з ферментованого білку> // Зовнішні справи. - 2008. - № 1. - С. 46-48 : кол.іл Рубрики: Харчова промисловість--Яєчний ринок Яйця курячі--Технологічний процес виробництва Заводи харчової промисловості України--Імперово Фудз--Переробка яєць Анотація: Сьогодні на території України діє найпотужніший завод європейського рівня з переробки яєць "Імперово Фудз". |
Власов, В. І. Оцінка споживання основних харчових продуктів в Україні [Текст] / В. І. Власов, Г. В. Ткач , Б. В. Духницький> // Економіка АПК. - 2008. - № 10. - С. 3-7. - Бібліогр. в прим. Рубрики: Продовольча безпека --Світовий вимір Продукти харчування--Споживання--Статистика--Україна--Німеччина--Угорщина Кл.слова (ненормовані): М'ясо -- Хліб -- Картопля -- Яйця -- Цукор -- Овочі Анотація: Досліджується рівень споживання основних харчових продуктів в Україні та світі зокрема. Для порівняння по окремих країнах авторами були вибрані Німеччина та Угорщина. Дод.точки доступу: Ткач, Г. В.; Духницький, Б. В. |
Слепцов, В. АПК на голодному бюджетному пайку, або Невже курка, яка несе золоті яйця, не має права на збалансований раціон [Текст] / В. Слепцов> // Пропозиція. - 2009. - № 2. - С. 6 - 9 Рубрики: Аграрний фонд--Підтримка сільськогосподарського товаровиробника |
Самохіна, Є. А. Біоміметична нанотехнологія захисту інкубаційних яєць курей від контамінації збудниками [Текст] / Є. А. Самохіна> // Вісник аграрної науки. - 2009. - № 11. - С. 74-76 Рубрики: Птахівництво України--Інкубатори--Яйця курей Анотація: Наведено дані розробки екологічно безпечної технології отримання захисних покрить для інкубаційних яєць курей від контамінації збудниками захворювань бактеріальної та вірусної природи. |
Лазнюк, Іван. Регіональний зріз: взялися за яйця — пропало молоко [Текст] / І. Лазнюк> // Пропозиція. - 2010. - № 2. - С. 13 - 15 Рубрики: Тваринництво України--Галузі --Продуктивність--Рентабельність Анотація: Сучасний стан тваринництва в регіонах України. |
Красюк, Олександр. Бомба Чмихова [Текст] / Олександр Красюк> // Сучасність. - 2010. - № 1. - С. 179-180. Рец. на кн. : Чмихов Микола. Від яйця-райця до ідеї Спасителя / Микола Чмихов. - К. : Либідь, 2001. - 432 с. Рубрики: Рецензії на книги Анотація: Стаття є рецензією на книгу Миколи Чмихова "Від яйця-райця до ідеї Спасителя". В книзі аналізується взаємовплив суспільства і довкілля в давнину, формування космології, а також пропонуються цікаві концепції пошуку прабатьківщини індоєвропейців, даються характеристики основних рис язичництва Руси. Дод.точки доступу: Чмихов, Микола \о произв.\ |
Усатюк, С. Вміст жиророзчинних вітамінів у перепелиних яйцях та продуктах їх переробки / С. Усатюк, Т. Королюк [та ін.]> // Харчова і переробна промисловість. - 2010. - №2. - С. 22-23 Рубрики: Харчові продукти--Перепелині яйця--Вміст вітамінів Анотація: Працівники фермерського господарства "Під містом" розробили рецептури вітчизняних продуктів з використанням перепелиних яєць.З метою перевірки впливу технологічної обробки на збереження вітамінів вказані продукти перевірили на вміст вітамінів А і Е. Дод.точки доступу: Королюк, Т.; Луценко, О.; Демчина, Г.; Богочук, І. Є примірники у відділах: всього 1 Вільні: 1 |
Ульянченко, О. В. Підвищення економічної ефективності виробництва курячих яєць в аграрних підприємтсвах України [Текст] / О. В. Ульяненко, О. В. Анісімова> // Вісник аграрної науки. - 2010. - №: 11. - С. 62-65 Рубрики: Яйця курячі--Технологічний процес виробництва--Україна Анотація: Мета дослідження - вивчиння основних факторів, що впливають на ефективність виробництва яєць. Дод.точки доступу: Анісімова, О.В. |
Анісімова, О. В. Інтенсифікація виробництва курячих яєць [Текст] / О. В. Анісімова> // Вісник аграрної науки. - 2011. - № 2. - С. 75-78. - Библиогр.: с. 78 (4 назви) Рубрики: Птахівництво України--Кури--Яйця Анотація: Проаналізовано економічні проблеми інтенсифікації виробництва курячих яєць. Визначено вплив рівня витрат на курку та несучості курей на економічну ефективність виробництва яєць. |
Органические яйца: что влияет на вкус [исследования Университета Орхуса (Дания)] [Текст]> // Ефективне птахівництво. - 2011. - N 2. - С. 38-39 Рубрики: птахівництво--яйця Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене) |
Байдевлятова, О. М. Шкаралупа яйця як біокерамічна структура. Проблеми якості та сучасні підходи щодо обробки інкубаційних яєць [Текст] / О. М. Байдевлятова> // Ефективне птахівництво. - 2011. - № 8. - С. 40-45. - Бібліогр.: с. 44 Рубрики: Птахівництво--Яйця--Корми--Інкубатори Кл.слова (ненормовані): онтогенез -- кури -- інкубація -- газобмін -- біотехнології -- дезобробка -- лікарські рослини Анотація: Птахівництво - динамічна галузь, що має інтенсивні методи виробництва, високий рівень механізації та найбільший потенціал щодо швидкого насичення ринку України високоякісною продукцією. Найбільша віддача в птахівництві досягається в розрахунку на одиницю використаного корму, праці та інших матеріально-технічних ресурсів. Продукція птахівництва значно дешевша, ніж свинина і баранина, що дуже важливо для України, де в більшої частини населення низька купівельна спроможність. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДПСГ (1) Вільні: ВДПСГ (1) |
Жерєбов, М. Є. Перепільництво в Україні [Текст] / М. Є. Жерєбов > // Ефективне птахівництво. - 2011. - № 8. - С. 34-38 Рубрики: Фазанові--Перепели--Яйця--М`ясо Ветеринарія--Хвороби--Профілактика Кл.слова (ненормовані): птиця -- корми -- утримання -- раціон Анотація: На сучасному етапі реформ в аграрному секторі України птахівництво розв`язує завдання, пов`язане із задоволення потреб населення у таких високоцінних продуктах харчування, як яйця та м`ясо. І тут важливого значення набуває розширення різновиду птахівничої продукції. Одне із джерел делікатесних та дієтичних видів цієї продукції є перепільництво. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДПСГ (1) Вільні: ВДПСГ (1) |
Куян, Наталія. Ось такі вони - фермери ! [Текст] / Н. Куян> // Ефективне птахівництво. - 2011. - № 8. - С. 8-10 : ілюстр. Рубрики: Птахівництво--Перепели--Кури Кл.слова (ненормовані): гуси -- яйця -- вівці -- свині -- цесарки -- качки Анотація: В статті розповідається про фермерське господарство "Повіт Агро" керівник якого Павлик О.В. (с. Людвинівка Білоцерківського району Київської області). Основні напрямки виробництва перепелиної продукції - це яйця і м`ясо перепела. Всього на вирощуванні утримується до 20 тисяч голів птиці. Крім перепелів в господарстві успішно розвивається виробництво яєць і м`яса від курей. Є стада гусей, качок і цесарок. Вирощують також овець і в`єтнамських свиней. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДПСГ (1) Вільні: ВДПСГ (1) |
Будущее европейского производства яиц : Россия и Украина [Текст]> // Ефективне птахівництво. - 2011. - N 4. - С. 10-11 Рубрики: світова економіка птахопродукти--яйця Анотація: Производство яиц в Европе в последнее десятилетие постоянно возрастает, но значимый рост производства яиц зафиксирован только в России и Украине. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДПСГ (1) Вільні: ВДПСГ (1) |
Окраска скорлупы яиц , желтка и тушек [Текст]> // Ефективне птахівництво. - 2011. - N 4. - С. 22-26. Рубрики: птахівництво--птахопродукти--яйця Анотація: Цвет скорлупы определен генетически, но на его интенсивность и однородность косвенно влияют условия содержания и кормления птицы. Установлено, что каротиноиды кормов не откладываются в скорлупу, однако их предшественники могут вовлекаться в синтез гема и других веществ. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДПСГ (1) Вільні: ВДПСГ (1) |