Недосєкова, Н. С. Проблеми використання харчових добавок [Текст] / Н.С. Недосєкова // Безпека життєдіяльності. - 2009. - № 7. - С. 2-3. - бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Охорона здоров'я--ПРОДОВОЛЬЧА БЕЗПЕКА Кл.слова (ненормовані): ХАРЧОВІ добавки Анотація: В статті йдеться про те, що харчові добавки можуть бути використанні в харчовій промисловості тільки після всебічного вивчення й установлення повної безпеки застосування кожної конкретної добавки. Купуючи продукти необхідно уважно вивчати маркування , а вживати харчі з "третіх країн", серед яких немало контрабандних, не слід. |
Чикун, Надія. Новий підхід до створення інтегрованих програм та викладання хімічних дисциплін [Текст] / Надія Чикун // Вища школа. - 2011. - № 2. - С. 63-71 Рубрики: Вища освіта--Хімічна Кл.слова (ненормовані): модернізація освіти -- професійна спрямованість -- інноваційні педагогічні технології -- харчові добавки Анотація: Розглядається концепція інтегрованого курсу "Харчова хімія" для студентів напряму підготовки "Готольно-ресторанна справа" ВНЗ, програма та робоча програма, методичне забезпечення і сучасні інноваційні технології ефективного впровадження розробленого курсу. Утримувачі документа: КДПУ ім. В. Винниченка : вул. Шевченка, 1 Є примірники у відділах: всього 1 : Ч/З№1(Універсальний) (1) Вільні: Ч/З№1(Універсальний) (1) |
Потапова, Лилия. "Халяль": взгляд на правильное питание [Текст] / Л. Потапова // Ефективне птахівництво. - 2013. - № 3. - С. 10-11 Рубрики: Тваринництво--Птахівництво--М'ясні продукти Здоровий спосіб життя--Харчування--Харчові продукти Кл.слова (ненормовані): харчові добавки -- релігії -- правильне харчування Анотація: Правильное питание - залог здоровья, силы и красоты человека. Однако многие из нас недопонимают, как пренебрегают своим здоровьем. С точки зрения религии еда подразделяется на разрешенную, запрещенную и нежелательную. В арабском языке этим значениям соответствуют термины: халяль, харам, макрух. Разрешенным (халяль) считается употребление в пищу мяса домашних животных и птиц. Мясо хищных животных, имеющих клыки, строго запрещено (харам). в чем же преимущество продукции "Халяль"? Для приготовления халяль-продуктов отбирают совершенно здоровых животных, которых выращивают в экологически благоприятных регионах. Также одним из главных преимуществ халяльного мяса является то, что оно не содержит "гормонов страха" из-за соблюдения обряда забоя. И в состав мясопродуктов "Халяль" не входит свинина, так как она непомерно жирная и токсичная содержанием вещества - сианделина, которое оказывает стимулирующее действие на процесс старения клетки человека. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДПСГ (1) Вільні: ВДПСГ (1) |
Бабюк, І. М. Використання харчових добавок в Україні [Текст] / І.М. Бабюк // Безпека життєдіяльності. - 2015. - № 1. - С. 28-30 : фото. - Бібліогр.: 3 назви Рубрики: Безпека харчових продуктів--Корисні поради Кл.слова (ненормовані): харчові добавки Анотація: Дана стаття про використання харчових добавок в Україні. |
Білай, Д. В. Консерванти - міфи та правда... або "Е" - від а до я [Текст] / Д. В. Білай // Безпека життєдіяльності. - 2020. - № 5. - С. 7-8 : фот. Рубрики: Харчові домішки--Консерванти Кл.слова (ненормовані): харчові добавки -- законодавство -- виробництво -- хімічні сполуки -- антибіотики і консерванти синтетичного походження -- Е200-Е299 -- ефективність -- інгібітори розвитку мікроорганізмів "псування" -- дифеніл, ортофенілфенол, ортофенілфенолят -- нізін -- парабени -- бензоат натрію -- фосфати Анотація: Донині рівень контролю на підприємствах за кількісним унесенням харчових добавок (зокрема консервантів) - неналежний. Вживання більшості харчових продуктів з прилавків магазинів на сьогодні є небезпечним для здоров'я людини. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене) |
Бабаєва, Лариса Проєкт дня: "Продукти харчування, що вбивають інтелект" (Ділова гра для дітей середнього та старшого шкільного віку) [Текст] / Лариса Бабаєва // Безпека життєдіяльності. - 2021. - № 9. - С. 13-15 Рубрики: Валеологія--Гігієна харчування Кл.слова (ненормовані): ділові ігри -- харчові добавки Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене) |