Байбакова, А. Чемно розмовляти й смачні страви готувати [Текст] : [Розвиток комунікативних навичок дітей засобами української мови] / А.Байбакова // Дошкільне виховання. - 2001. - № 8. - С. 24-25 Рубрики: Дошкільне виховання--Методика розвитку мовлення |
Косенко, М. Хвала лунає до небес: "Ісус Христос для нас воскрес" [Текст] / М. Косенко // Дошкільне виховання. - 2005. - № 4. - С. 14-15. Рубрики: Педагогіка--Дошкільне виховання--Релігійне виховання Кл.слова (ненормовані): Біблія для дітей -- дитячі молитви -- вірші -- обрядові страви -- паска, крашанка, писанка Дескриптори: Педагогіка, дошкільне виховання Анотація: Розширити знання дітей про Спасителя нашого - Ісуса Христа. Ознайомити з християнськими звичаями та обрядами. Виховувати повагу до народних традицій Є примірники у відділах: всього 1 : ЧЗПЕРІОД (1) Вільні: ЧЗПЕРІОД (1) |
Паньків, М. Народна їжа на Покутті [Текст] / М. Паньків // Берегиня. - 2006. - № 2. - С. 67 - 82. : фото. - Бібліогр.: 4 назви Рубрики: Народні звичаї, обряди--Основа харчування--Обрядові страви, інші страви Кл.слова (ненормовані): Рецепти страв Анотація: Основу харчувань покутян становили продукти землеробства і тваринництва. Сімї забезпечували себе їжею з власного господарства. Цікаві дослідження з цього питання, даються рецепти давніх страв, традиції фі ритуали щодо приготовлення їжі. |
Сарапкіна, О. Поживність рибних пресервів [Текст] : можна підвищити, застосовуючи в технологічному процесі препарати тваринного, рослинного та мікробного походження / О. Сарапкіна // Харчова і переробна промисловість. - 2007. - № 6. - С. 12-13 Рубрики: Рибні страви--Пресерви--Виробництво |
Качалка , Н. Знають сусіди, що в сусідів на обіді [Текст] / Н. Качалка // Берегиня. - 2007. - № 2. - С. 32 - 34 Рубрики: Народні звичаї, обряди--Основа харчування--Обрядові страви, інші страви Кл.слова (ненормовані): Страви Анотація: Дана стаття містить декілька рецептів українських страв. |
Качалка , Н. Ходить гарбуз... [Текст] / Н. Качалка // Берегиня. - 2007. - № 3. - С. 25 - 28 Рубрики: Кулінарія--Страви із гарбуза Кл.слова (ненормовані): Гарбуз Анотація: Можна сміливо експерементувати з гарбузем, готуючи сік, желе, підливки і багато-багато іншого. Однак, не варто забувати про знамениту гарбузову кашу, яка має поважний кулінарний вік, і цілком заслужила статус традиційної української страви. |
Сташевська, І. Здоров'я народу - багатство країни : усний журнал / І. Сташевська // Відкритий урок: розробки, технології, досвід. - 2011. - № 6. - С. 74-77 Рубрики: Народознавство--Позакласні заходи Кл.слова (ненормовані): батьківська хата -- родина -- українське житло -- здоров'я -- народний одяг -- український одяг -- вишивка -- українські страви Анотація: Усний журнал з народохнавства для 6-7 класів розроблений з метою ознайомити унів із українськми традиціями та обрядами у збереженні здоров'я родини. Утримувачі документа: КДПУ ім. В. Винниченка : вул. Шевченка, 1 |
Щербань, Олена. Глиняний посуд "на празник", або в чому готуємо різдвяні та великодні страви [Текст] / О. Щербань // Берегиня. - 2011. - № 2. - С. 86-91. - бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Народні звичаї, обряди--Побутова культура Кл.слова (ненормовані): Глиняний посуд, обрядові страви Анотація: В статті зазначається, що наприкінці ХІХ - в першій половині ХХ століть різдвяним та великоднім празниковим глиняним посудом були : горщики, поставці, пасківники, пейсахові миски, в яких готували святкові страви. |
П 352 Маценка, Світлана. Інтеркультуральні виміри їжі в німецькій літературі (на прикладі роману К. Петерса "Ресторан Міцуко") [Текст] / Світлана Маценка // Питання літературознавства : наук. зб. - Чернівці : ЧНУ, 2010. - Вип. 79. - С. 139-147. - Бібліогр. в кінці ст.
Німецька література--Теми та сюжети Кл.слова (ненормовані): їжа -- страви -- інтертекстуальність Дод.точки доступу: Петерс, Крістоф \о произв.\ Є примірники у відділах: 1 Інв.Б 522805 - Б.ц. (вільний) |
Панченко, О. Вареники : родинне свято / О. Панченко // Відкритий урок: розробки, технології, досвід. - 2012. - № 6. - С. 79-80 Рубрики: Сценарії--Родинне свято Народознавство--Позакласні заходи Кл.слова (ненормовані): українські страви Анотація: Захід розроблений з метою учити не забувати українські обряди, розвивати світогляд, широту думки, збагачувати словниковий запас учнів; розвивати пізнавальний інтерес до українських традицій, культури та мови, творчі й артистичні здібності; прищеплювати любов до української культури та народних традицій; виховувати почуття національної гідності та гордості за українську націю. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене) |
Піменова, О. В. "Медова садиба" [Текст] / О. В. Піменова // Пасіка. - 2012. - № 8. - С. 9 : ілюстр. Рубрики: Бджільництво--Продукти бджільництва--Апітерапія Зелений туризм--Березівка, село--Макарівський р-н--Київська обл. Кл.слова (ненормовані): вулик-лежанка -- медові напої -- медові страви -- екскурсії на пасіку Анотація: Господарі "Медової садиби" пропонують відпочинок у мальовничому місці (17 км від Києва) та лікування у вулику-лежаку. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДПСГ (1) Вільні: ВДПСГ (1) |
Супруненко, Володимир. Найперша справа [Текст] : Етнографічно-кулінарне дослідження в ліричному просторі та часі / Володимир Супруненко // Віче. - 2012. - № 15-16. - С. 62-63 Рубрики: Українські страви--Борщ--Історія Кл.слова (ненормовані): буряк Є примірники у відділах: (21.12.2007р. - Б.ц.) (вільний) |
Супруненко, Володимир. Найперша страва [Текст] : Етнографічно-кулінарне дослідження в ліричному просторі та часі / Володимир Супруненко // Віче. - 2012. - № 15-16. - С. 62-63 ; Віче. - 2012. - № 17. - С. 64 Рубрики: Українські страви--Борщ--Історія Кл.слова (ненормовані): буряк Є примірники у відділах: (21.12.2007р. - Б.ц.) (вільний) |
Шпилька, Світлана. Домашні страви восени / С. Шпилька // Наша Берегиня. - 2012. - № 3. - С. 52-53 : фото Рубрики: "Смачна" сторінка--Рецепти Кл.слова (ненормовані): рецепти Анотація: Дана стаття містить рецепти. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене) |
Приготування пасок // Шкільна бібліотека. - 2013. - № 7/8. - С. 136 : іл. Рубрики: Великдень--Страви Страви--Великдень Анотація: Наведено рецепти приготування пасок. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене) |
Види сирних пасок // Шкільна бібліотека. - 2013. - № 7/8. - С. 137 : іл. Рубрики: Великдень--Страви Страви--Великдень Анотація: Наведено рецепти приготування пасок. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене) |
Всякому городу нрав і права // Шкільна бібліотека. - 2013. - № 13/14. - С. 137-138 : іл. Рубрики: Етикет--Страви Анотація: Список прийнятих і різних країнах світу незвичайних правил поведінки за столом, дотримання яких допоможе туристам уникнути незручних ситуацій. Складений колрпорацією CNN. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене) |
Гикава, Л. Я. Запрошуємо на чай [Текст] : сценарій позакласного заходу для учнів 8-11 класів / Л. Я. Гикава, С. О. Дячок // Всесвітня література та культура в навчальних закладах України. - 2014. - № 7/8. - С. 43-47. Рубрики: Зарубіжна література--Позакласна робота Етнологія--Звичаї та традиції--Страви. Вживання їжі Кл.слова (ненормовані): історія чайної церемонії -- китайське та японське чаювання -- англійське та російське чаювання -- вірші про чай -- частівки -- українські звичаї Анотація: Подано сценарій заходу пізнавально-естетичного характеру, який має на меті наступне: дослідити значення чайної церемонії у житті українців, росіян, англійцівта японців, а також відображення цього звичаю в літературі різних країн; виховувати художньо-естетичні смаки учнів, акуратність та стриманість. Дод.точки доступу: Дячок, С. О. Замовлені прим-ки для відділів: ЧЗПЕРІОД |
Якименко, Тетяна Як народжується любов до Батьківщини? [Текст] / Тетяна Якименко // Дошкільне виховання. - 2014. - № 11. - С. 8-11 . - ISSN 0321-1401 Рубрики: Педагогіка--Дошкільна--Громадянське виховання Кл.слова (ненормовані): етносередовище -- український посуд -- українські страви -- національна самосвідомість Анотація: Висвітлено досвід виховання національної свідомості дошкільнят засобами народознавства. Подано розробку інтегрованого заняття, мета якого - закріплювати знання дітей про український посуд та послідовність його виготовлення; розширювати уявлення про страви національної кухні; компонувати візерунки з елементів петриківського розпису; формувати вміння та закріплювати навички приготування традиційної української страви - вареників; розвивати зв'язне мовлення; виховувати інтерес до звичаїв українського народу та ін. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене) |
Русінова, Т. В. Традиційне харчування поліщуків: історіографічний аспект [Текст] / Т. В. Русінова // Народна творчість та етнологія. - 2015. - N 1(січень-лютий). - С. 39-48. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Страви--Звичаї і обряди--Україна Харчування--Українці Традиційні культура--Харчування--Українці Кл.слова (ненормовані): наукові джерела -- програми-запитальники -- їжа -- хліб -- коровай -- пироги -- каша -- обрядові страви -- повсякденні страви -- традиційне харчування Анотація: У статті розглянуто основні напрями традиційного харчування поліщуків: суто їжу та її обрядовий аспект - календарні обряди із загальнопоширеними специфічними стравами й родинні обряди з нечисленними архаїчними стравами родильного, весільного і поховального циклів. Основою дослідження є праці науковців (як з України, так і з Польщі, Білорусі, Росії), починаючи із середини XIX ст. і донині. |