Новіков, В. Система управління безпечністю харчових продуктів. Застосування методології "життєвих циклів" [Текст] / В. Новіков, О. Никитюк> // Стандартизація. Сертифікація. Якість. - 2008. - № 2. - С. 50-52. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Харчові продукти--Безпечність Система управління--Безпечність--Харчові продукти Кл.слова (ненормовані): СУБХП - система управління безпечністю харчових продуктів Анотація: Стаття присвячена аналізу сучасних міжнародних вимог до системи управління безпечністю харчових продуктів (СУБХП), побудованих за моделлю ДСТУ/ISO 22000:2007 на основі принципів НАССР. Запропоновано варіант методики розроблення системи, що базується на аналізі "життєвих циклів" елементів системи з використанням настанов ISO/ТС 22004, визначено загальні принципи. Дод.точки доступу: Никитюк, О. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене) |