Коренюк, П. І. Удосконалення організаційно-економічного механізму розвитку вітчизняної харчової промисловості [Текст] : рецензия / П.І. Коренюк> // Економіка АПК. - 2006. - № 4. - С. 155. Рец. на кн. : Сичевський М.П. Удосконалення організаційно-економічного механізму розвитку харчової промисловості України : Монографія / М.П Сичевський; За ред. С.І. Дорогунцова . - - К.: Наук. світ, 2004. - 374 с. Рубрики: Агропромисловий комплекс--Харчова галузь Кл.слова (ненормовані): Екологія виробництва -- Продовольча сировина -- Екологізація Анотація: У монографії досліджено проблеми інвестиційно-інноваційного розвитку підприємств харчової промисловості по регіонах. Безперечним досягненням є розкриття, у міру авторських можливостей, проблем фінансово-кредитного забезпечення й оптимізації оподаткування підприємств харчової промисловості. |
Крисанов, Д. Ф. Агропродовольча продукція в координатах якості та безпечності [Текст] / Д. Ф. Крисанов> // Економіка АПК. - 2011. - № 1. - С. 12-19 : фото.цв. Рубрики: Харчові продукти--Генетично модифіковані Харчові продукти--Якість--Безпека Споживче право--Україна Кл.слова (ненормовані): Харчова продукція -- Продовольча сировина -- Сертифікація продукції |
Забарна, Юлія. Оптимальні шляхи і способи забезпечення безпечного харчування населення України [Текст] / Юлія Забарна> // Економіст. - 2014. - № 11. - С. 66-69. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Продовольча безпека--Харчування населення--Україна Кл.слова (ненормовані): харчові продукти -- контроль якості -- соціально-економічні фактори -- раціон -- виробничі технології -- продовольча сировина Анотація: Розглянуто сучасний стан продовольчої безпеки в Україні, зокрема в аспекті безпеки харчування населення, досліджуються питання щодо ефективності здійснення державного контролю та нагляду, які покликані захистити права споживача, забезпечити якість та безпеку харчових продуктів, проблеми правового регулювання в даному сегменті ринку, а також недоліки української системи регулювання безпечного харчування населення. Визначено проблемні сфери для формулювання пріоритетних напрямів державного регулювання у галузі харчування населення. Запропоновано підходи до формування механізму забезпечення продовольчої безпеки в Україні. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене) |