Романовська, Т. Використання молочної кислоти [Текст] : науковці дослідили її вплив на мікрофлору розсолу. в якому солили м’ясо / Т. Романовська // Харчова і переробна промисловість. - 2004. - № 11. - С. 30 Рубрики: Харчові добавки--Молочна кислота Анотація: Молочна кислота здатна підкислювати продукт, запобігаючи розвиткові грибів, певних видів дріждів та бактерій. |
Шевчук, Л.М. Уміст аскорбінової кислоти в ягодах суниці [Текст] / Л.М. Шевчук // Вісник аграрної науки. - 2007 . - № 3 . - С. . 25 - 26 . - Бібл.- 7 назв. Рубрики: Рослинництво--Суниця --Аскорбінова кислота Анотація: Проаналізовано багаторічні результати досліджень С- вітамінності ягід суниці, вирощених у різних грунтово - кліматичних зонах України. Визначено кореляційну залежність умісту аскорбінової кислоти від окремих метеорологічних факторів та виведено рівняння залежності. |
Онещук, Н. В. Ефективність дії бурштинової кислоти на ростові процеси кукурудзи [Текст] / Н.В. Онещук , Я. А. Свербивус // Вісник аграрної науки. - 2007 . - № 8 . - С. . 22 - 24 . - Бібл.: - 11назв. Рубрики: Насіння--обробка бурштиновою кислотою Анотація: Встановлено позитивний вплив бурштинової кислоти на енергію проростання і схожість насіння. Дод.точки доступу: Свербивус , Я. А. |
Зеркалов, Д. В. Рекомендації щодо застосування газових балончиків [Текст] / Д.В. Зеркалов // Безпека життєдіяльності. - 2007; 2006. - № 1. - С. 21 24 : табл. Рубрики: Індивідуальна безпека--Самооборона--Застосування газових балончиків Кл.слова (ненормовані): Морфолід пеларгонової кислоти Анотація: Кращий самозахист, якщо в кишені є газовий балончик, - просто уникати потенційно небезпечних ситуацій. Прагнути не потрапляти в компанію незнайомих і підозрілих людей. Особливо бути обережними з настанням темноти. |
Сташкова, Валентина. Вивчення карбонатної кислоти та її солей [Текст] / В. Сташкова // Біологія і хімія в школі. - 2008. - № 1. - С. 22-24. Рубрики: Методика викладання хімії--Розробка уроку Хімія--Карбонатна кислота Анотація: Мета уроку поглибити знання учнів про властивості кислот на прикладі карбонатної кислоти; ознайомити з особливими властивостями карбонатів; розвивати вміння використовувати здобуті знання загальних закономірностей під час вивчення конкретних речовин, ... |
Ляшенко, Л. Біосинез молочної кислоти : Досліджено залежність цього процесу від потужності та направленості магнітних полів при оборобці поживного середовища / Л. Ляшенко // Харчова і переробна промисловість. - 2009. - № 1. - С. 20-22 Рубрики: Харчова промисловість--Молочна кислота--Оксикислота--Виробництво Анотація: Існують технології одержання молочної кислоти хімічними способами та за допомогою молочнокислих бактерій і грибів. Ця оксикислота-важливий продукт, оскільки її широко застосовують у переробній, харчовій та хімічній галузях промисловості. |
Тимофеєва, Віра. Вивчення теорії електролітичної дисоціації [Текст] / Віра Тимофеєва // Біологія і хімія в школі. - 2010. - № 2. - С. 30-37. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Методика викладання--Хімія Профільна школа Кл.слова (ненормовані): Електроліти -- Основи -- Солі -- Кислоти -- Індикатори Анотація: В статті подана розробка вивчення електролітичної дисоціації у програмі з поглибленим вивченням хімії. Електроліти - це речовини, розчини та розплави яких проводять електричний струм за рахунок руху йонів. |
Рівіс, Й. Ф. Високомолекулярні жирні кислоти природних кормів у живленні риб [Текст] / Й. Ф. Рівіс, О. М. Блага // Вісник аграрної науки. - 2010. - № 9. - С. 25-27. - Библиогр.: с. 27 (15 назв) Рубрики: Риби--Ставкові--Природні корми Анотація: Установлено кількісний уміст високомолекулярних жирних кислот в основних природних кормах ставів. Наведено їхнє значення у живленні ставкових риб. Дод.точки доступу: Блага, О.М. |
Кравчук, З. Мікродомішки етилового спирту. Як вони впливають на якість горілчаних виробів [Текст] / З. Кравчук // Харчова і переробна промисловість. - 2011. - № 4. - С. 20-22. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Спиртове виробництво--Спирт етиловий --Ректифікований Якість спирту Кл.слова (ненормовані): альдегіди -- сивушна олія -- метанол -- естери -- органічні кислоти -- аміносполуки Анотація: З хімічної точки зору спирт етиловий ректифікований - це найбільш чистий продукт, який виробляє промисловість, вміст етанолу в ньому перевищує 99,99 відсотка за масою. Але це і складна система, утворена великою кількістю хімічних речовин з різними характеристиками, які спричиняють різні сенсорні враження при органолептичному оцінюванні продукту. Є примірники у відділах: (21.12.2007р. - Б.ц.) (вільний) |
Шатило, О. М. Світові інтеграційні процеси у виробництві хмелю і продуктів хмелярства [Текст] / О. М. Шатило // Економіка АПК. - 2011. - № 9. - С. 151-155. - Бібліогр. в прим. Рубрики: Промисловість--Харчова Рослинництво--Хміль Кл.слова (ненормовані): Пивоваріння -- Альфа-кислоти -- Хмільники Анотація: Висвітлено ринкові інтеграційні процеси, що проходять у пивоварній галузі світу, їх вплив на вирощування хмелю, його переробку та використання альфа-кислот у пивоварні. |
Шевчук, Л. М. Сіра гниль на суниці. Ураження плодів суниці сірого гнилю (Botrytic cinerea) залежно від їх біохімічного складу [Текст] / Л. М. Шевчук, С. В. Чмих // Карантин і захист рослин. - 2011. - № 6. - С. 18-20 : табл. - Бібліогр.: с. 20 Рубрики: Захист рослин--Ягідні рослини--Суниця--Шкідники Кл.слова (ненормовані): ураження -- імунітет -- сорт -- кислоти -- грибна інфекція Анотація: Визначено біохімічні речовини, що найбільше впливають на розвиток паразитичних мікроорганізмів класу Botrytis cinerea у плодах. Методом регресивного аналізу визначено існування позитивного впливу цукрів на інтенсивність ураження ягід суниці сірою гниллю та негативно - титрованих кислот і поліфенолів. Для кожного з досліджуваних сортів встановлено оптимальну кількість згаданих речовин, яка за певних умов вирощування може створювати імунітет до ураження грибом Botrytis cinerea. Дод.точки доступу: Чмих, С. В. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДПСГ (1) Вільні: ВДПСГ (1) |
Ч 492 Михайловська, Т. М. (Викладач ЧНУ). Вплив бензойної кислоти та її похідних на кінетичні закономірності перетворення кальцій гідрокарбонату в карбонат [Текст] / Т. М. Михайловська, Ю. В. Волощук // Науковий вісник Чернівецького університету : зб. наук. пр. - Чернівці : Рута, 2008. - Вип. 422: Хімія. - С. 59-64. - Бібліогр. в кінці ст.
Дод.точки доступу: Волощук, Ю. В. (Викладач ЧНУ); чернівецький автор, але не про Чернівці (Чернівецьку область) Є примірники у відділах: 1 Інв.В 71038 - Б.ц. (вільний) |
Ч-492 Синтез дослідження уреїдів 3-арилпропенових кислот [Текст] / О. В. Кушнір [и др.] // Науковий вісник Чернівецького університету : зб. наук. пр. - Чернівці : ЧНУ, 2009. - Вип. 453: Хімія. - С. 86-91. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова (ненормовані): Солі фосфонію -- Фосфінометилени -- Росторегулююча активність Дод.точки доступу: Кушнір, О. В. (Викладач ЧНУ); Бордіян, Т. М.; Галицька, Л. Г.; Кушнір, В. М. (Викладач ЧНУ); чернівецький автор, але не про Чернівці (Чернівецьку область) Є примірники у відділах: 1 Інв.В 71364 - Б.ц. (вільний) |
Цапко, Ю. Л. Взаємодія алюмінію із гумусовими кислотами і кальцієм та її вплив на зміну рН дерново-підзолистого грунту [Текст] / Ю. Л. Цапко // Біологічні системи. - 2010. - Т. 2, вип. 2 . - С. 102-105 : табл. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Грунтознавство--Хімія грунтів Наукові видання ЧНУ--Факультет біології, екології та біотехнології Кл.слова (ненормовані): грунти -- буферні механізми -- гумусові кислоти -- вапно -- показники буферності -- алюміній |
Ч-492 Огурцов, Н. А. Порівняння антикорозійної дії поліанілінів, допованих рядом неорганічних кислот [Текст] / Н. А. Огурцов, Е. П. Дуборез, Г. С. Шаповал // Наук. вісн. Чернів. ун-ту : зб. наук. праць. - Чернівці : Рута, 2009. - Вип. 401: Хімія. - С. 114-116. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова (ненормовані): Поліанілін -- Корозія -- Сталь -- Захисне покриття Дод.точки доступу: Дуборез, Е. П.; Шаповал, Г. С. Є примірники у відділах: 1 Інв.В 71484 - Б.ц. (вільний) |
Ч-492 Електрохімічна інтеркаляція аніонів у графіті із розчинів сульфатної кислоти [Текст] / Т. В. Філіпчук [и др.] // Наук. вісн. Чернів. ун-ту : зб. наук. праць. - Чернівці : Рута, 2009. - Вип. 401: Хімія. - С. 185-187. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова (ненормовані): Інтеркаляція -- Графіт -- Гідросульфат-іон Дод.точки доступу: Філіпчук, Т. В.; Тевтуль, Я. Ю. (Викладач ЧНУ); Скіп, Б. В. (Викладач ЧНУ); Марковський, Б. І.; чернівецький автор, але не про Чернівці (Чернівецьку область) Є примірники у відділах: 1 Інв.В 71484 - Б.ц. (вільний) |
Ч-492 Одержання акрилової кислоти газофазною конденсацією на B-P-Mo-Ca-O[[d]]x[[/d]] каталізаторі [Текст] / Р. В. Небесний [и др.] // Наук. вісн. Чернів. ун-ту : зб. наук. праць. - Чернівці : ЧНУ, 2009. - Вип. 473: Хімія. - С. 79-81. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова (ненормовані): Фармальдегід Дод.точки доступу: Небесний, Р. В.; Івасів, В. В.; Жизневський, В. М.; Шибанов, С. В.; Дмитрук, Ю. В. Є примірники у відділах: 1 Інв.В 71529 - Б.ц. (вільний) |
Ч-492 Скачко, С. В. Синтез поверхнево-активних мономерів та ініціаторів на основі жирних карбонових кислот [Текст] / С. В. Скачко, Л. В. Долинська // Наук. вісн. Чернів. ун-ту : зб. наук. праць. - Чернівці : ЧНУ, 2009. - Вип. 473: Хімія. - С. 82-87. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова (ненормовані): Епоксидування -- Метил олеат Дод.точки доступу: Долинська, Л. В. Є примірники у відділах: 1 Інв.В 71529 - Б.ц. (вільний) |
Панченко, Т. П. Контроль якості плодових соків: визначення вмісту фосфористої кислоти та фосфіту алюмінію фотометричним методом [Текст] / Т. П. Панченко, О. Д. Чергіна, Г. К. Чеботько // Карантин і захист рослин. - 2012. - № 6. - С. 26-28 : табл. - Бібліогр.: с. 28 Рубрики: Соки--Якість--Дослідження Плодові культури Кл.слова (ненормовані): фотометричний метод -- визначення -- неорганічна діюча речовина -- фунгіцид -- гігієнічні нормативи Анотація: Розроблено методику визначення фосфористої кислоти і фосфіту алюмінію, яка забезпечує виконання вимірювань масової концентрації діючих речовин в плодових соках в діапазоні концентрацій 0,05 - 1,00 мг/кг. Методика може бути використана для контролю якості плодової продукції на рівні гігієнічних нормативів. Дод.точки доступу: Чергіна, О. Д.; Чеботько, Г. К. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДПСГ (1) Вільні: ВДПСГ (1) |
Метакрилова кислота. Одержання конденсацією пропіонової кислоти з формальдегідом у газовій фазі [Текст] / Р. В. Небесний, В. В. Івасів, В. М. Жизневський, З. Г. Піх // Хімічна промисловість України. - 2012. - № 1. - С. 3-6 : рис. - Бібліогр.: с. 6 Рубрики: Хіміко-технологічні процеси--Кислоти Кл.слова (ненормовані): метилметакрилат -- пропіонова кислота -- етилен -- акрилатні мономери -- оксиди -- каталітичні системи Анотація: Показано перспективи синтезу метилметакрилату з етилену через проміжне утворення пропіонової та метакрилової кислот. Розроблено ефективні каталізатори альдольної конденсації пропіонової кислоти в метакрилову кислоту на основі оксидів Бору, Фосфору та перехідних металів, нанесених на високопористий носій. Встановлено оптимальний склад каталізатора та оптимальні умови здійснення процесу. Дод.точки доступу: Небесний, Р. В.; Івасів, В. В.; Жизневський, В. М.; Піх, З. Г. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТН (1) Вільні: ВДЕТН (1) |