Пошуковий запит: <.>A=Домарецький, В.$<.> |
Загальна кількість знайдених документів : 12
Показані документи с 1 за 12 |
>1. ![](http://catalog.library.cv.ua/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Домарецький, В. Вплив антиоксидантів з рослинної сировини на процеси коагуляції білків у суслі [Текст] : пивне сусло / В. Домарецький> // Харчова і переробна промисловість. - 2002. - № 12. - С. 15-16
Рубрики: Пивна промисловість України--Сусло Харчова промисловість--Пиво--Сусло
Знайти схожі
|
>2. ![](http://catalog.library.cv.ua/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Домарецький, В. Виноградарство: наукові напрямки розвитку [Текст] / В. Домарецький> // Харчова і переробна промисловість. - 2004. - № 1. - С. 14-15
Рубрики: Виноградарство України--Розвиток
Знайти схожі
|
>3. ![](http://catalog.library.cv.ua/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Мелентьєв, А.. Усе-про технологію солоду й пива [Текст] : рецензия / А. Мелентьєв> // Харчова і переробна промисловість. - 2004. - № 4. - С. 14-15
Рец. на Домарецький В.А. Технологія солоду та пива / В.А. Домарецький
Рубрики: Пивоваріння--Солод--Технологія
Знайти схожі
|
>4. ![](http://catalog.library.cv.ua/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Домарецький, В. Перспективна сировина для виробництва пива [Текст] : використання тритикале в бродильній галузі вигідно й ефективно / В. Домарецький> // Харчова і переробна промисловість. - 2005. - № 2. - С. 23-25
Рубрики: Пивоваріння--Солод Анотація: Розроблено технологію виготовлення солоду з тритикале та використання його для виробництва пива.
Знайти схожі
|
>5. ![](http://catalog.library.cv.ua/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Домарецький, В. Невичерпна енергія сонця [Текст] : використання її в харчовій промисловості, комунальній та побутовій сферах-один з ефективних шляхів економії палива та електроенергії / В. Домарецький> // Харчова і переробна промисловість. - 2007. - № 4. - С. 10-12
Рубрики: Сонячна енергія Енергозбереження--Сонячна енергія--Україна Кл.слова (ненормовані): Сонячні водонагрівальні установки
Знайти схожі
|
>6. ![](http://catalog.library.cv.ua/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Домарецький, В. Стабілізація напоїв [Текст] : вчені запропонували нові способи їх обробки, що забезпечує вищу якість та подовження терміну зберігання виробів / В. Домарецький> // Харчова і переробна промисловість. - 2007. - № 5. - С. 26-27
Рубрики: Безалкогольні напої--Методи обробки Виноробство--Методи обробки Кл.слова (ненормовані): Якість -- Зберігання
Знайти схожі
|
>7. ![](http://catalog.library.cv.ua/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Домарецький, В. Джерело відновлюваної енергії [Текст] : виробництво й ефективне використання біогазу дає змогу розв'язати ряд важливих народногосподарських проблем / В. Домарецький> // Харчова і переробна промисловість. - 2007. - № 6. - С. 4-6
Рубрики: Біогазові технології Джерела енергії--Відновлювальні Альтернативна енергетика--Біопаливо
Знайти схожі
|
>8. ![](http://catalog.library.cv.ua/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Домарецький, В. Адекватне харчування : Вчені переглянули й доповнили теорію збалансованого харчування новими науково обгрунтованими положеннями / В. Домарецький> // Харчова і переробна промисловість. - 2007. - № 7. - С. 12-14
Рубрики: Харчування і здоров'я Кл.слова (ненормовані): Збалансоване харчування
Знайти схожі
|
>9. ![](http://catalog.library.cv.ua/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Домарецький, В. Інноваційна технологія солоду з тритікале : дає змогу використовувати важливу сільськогосподарську культуру для виготовлення ряду цінних продуктів / В. Домарецький> // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 5. - С. 22-23
Рубрики: Пивоваріння--Солод--Технологія
Знайти схожі
|
>10. ![](http://catalog.library.cv.ua/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Домарецький, В. Етиловий спирт : як важлива сировина для різних галузей промисловості / В. Домарецький> // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 6. - С. 8-10
Рубрики: Етиловий спирт--Сировина для промисловості--Розвиток виробництва Спиртове виробництво--Етиловий спирт Біопаливо Кл.слова (ненормовані): Харчовий етиловий спирт -- Етиловий ректифікований спирт -- Технічний спирт -- Паливний біоетанол Анотація: У багатьох галузях народного господарства досить широко використовують етиловий спирт (етанол). Цей продукт має велике значення для соціального й економічного розвитку будь-якої держави, в тому числі й України.
Знайти схожі
|
>11. ![](http://catalog.library.cv.ua/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Домарецький, В. Напої відомі, популярні : у Західній Європі лікеро-горілчані вироби з'явились у XII ст., в Україні ж їх знали значно раніше / В. Домарецький> // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 8-9. - С. 4-6. - Зміст: Є оптимальні норми ; Мистецтво складання рецептур ; Залежно від якості ; І технологія, і апаратура ; Нові способи виробництва
Рубрики: Лікеро-горілчане виробництво--Історія Анотація: Усі лікеро-горілчані вироби мають відповідну харчову цінність: енергетичну, біологічну, фізіологічну й органолептичну.
Знайти схожі
|
>12. ![](http://catalog.library.cv.ua/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Домарецький, В. Трансгенна сировина може негативно впливати на якість виготовлення харчових продуктів / В. Домарецький> // Харчова і переробна промисловість. - 2009. - № 2-3. - С. 9-11
Рубрики: Модифіковані культури--Вплив на здоров'я Харчові продукти--Трансгенні Анотація: До трансгенів належать продукти, ДНК яких збагачені фрагментами ДНК інших організмів. Проблема ж генетичного "термінатора" нині актуальна як ніколи. Адже генетично модифіковані рослини не бояться ані шкідників, ані вірусів, ані гербіцидів, взагалі нічого.
Знайти схожі
|
|