Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Пошуковий запит: <.>S=Харчування населення -- Хлібопекарська галузь України<.>
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.


   
    Математичне моделювання рецептурної композиції кексу підвищеної харчової цінності [Текст] / Ж.А. Крутовий, Г.В. Запаренко, Л.О. Касілова // Наука та інновації. - 2013. - № 5. - С. 5-9 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Харчування населення--Хлібопекарська галузь України
Анотація: Рецептурний склад кексу з максимально можливим вмістом ретинолу


Дод.точки доступу:
Крутовий, Ж.А.; Запаренко, Г.В.; Касілова, Л.О.

Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)