Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>S=Харчові продукти -- Безпека<.>
Загальна кількість знайдених документів : 4
Показані документи с 1 за 4
1.


    Мухаровський, М.
    Система безпеки харчових продуктів [Текст] / М.Мухаровський // Стандартизація. Сертифікація. Якість. - 2001. - №4. - С. 55-56
Рубрики: Харчові продукти--Безпека


Знайти схожі

2.


   
    Усунути ризики у виробництві їжі- завдання проетку ТАСІС [Текст] // Євробюлетень. - 2001. - Верес. - С. 6
Рубрики: Харчові продукти--Безпека


Знайти схожі

3.


    Древаль, О. Ю.
    Проблеми регулювання безпеки харчових продуктів у контексті екологічної національної політики Україні [Текст] / О. Ю. Древаль, О. О. Павленко // Механізм регулювання економіки. - 2009. - № 2. - С. 19-23. - Библиогр.: с. 23 (2 назв)
Рубрики: Харчові продукти--Безпека


Дод.точки доступу:
Павленко, О.О.

Знайти схожі

4.


    Вадзюк, Степан.
    Вплив транс-жирів на стан здоров'я [Текст] / С Вадзюк, О. Ратинська // Екологічний вісник. - 2018. - № 2. - С. 8-9. - Бібліогр.: с. 9 (6 назв.)
Рубрики: Харчові продукти--Безпека
Анотація: У багатьох країнах світу офіційно затверджено гранично допустимі норми вмісту небезпечних транс-жирів у продуктах харчування. За даними різних досліджень спектр дії транс-жирів дуже широкий. Як дослідили вчені, молекулярна будова гідрогенізованого жиру спотворена порівняно з природними сполуками. Тому, проходячи процес розщеплення їжі в організмі людини, транс-жири порушують пересування поживних речовин крізь клітинні мембрани. У результаті чого токсичні речовини накопичуються в організмі, порушується обмін речовин. Це і є основна причина утворення численних серйозних хвороб.


Дод.точки доступу:
Ратинська, Оксана
Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)

Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)