Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>S=Традиційні культура -- Харчування -- Українці<.>
Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2
1.


    Щербань, О. В.
    Глиняний посуд у традиційній культурі харчування українців через призму наукового дослідження Варвари Щелоковської [Текст] / О. В. Щербань // Народна творчість та етнологія. - 2014. - N 5(вересень-жовтень). - С. 28-34. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Харчування--Культура українська
   Посуд--Традиційні культура--Українці

   Традиційні культура--Харчування--Українці

Кл.слова (ненормовані):
Глиняний посуд -- Культура харчування
Анотація: Уперше в українській етнології проаналізовано працю Варвари Щелоковської (В. Щ.) у площині дослідження традиційної культури харчування українців. Досліджено внесок її авторки у вивчення порушеної теми. Виокремлено аспекти й питання, що потребують належної уваги сучасних етнографів з урахуванням потреб і рівня розвитку сучасної етнології, історії, культурології, мистецтвознавства та керамології. Зроблено висновок про високий рівень інформативності та наукової ретельності аналізованої праці Варвари Щелоковської.


Дод.точки доступу:
Щелоковская, Варвара \про твір\

Знайти схожі

2.


    Русінова, Т. В.
    Традиційне харчування поліщуків: історіографічний аспект [Текст] / Т. В. Русінова // Народна творчість та етнологія. - 2015. - N 1(січень-лютий). - С. 39-48. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Страви--Звичаї і обряди--Україна
   Харчування--Українці

   Традиційні культура--Харчування--Українці

Кл.слова (ненормовані):
наукові джерела -- програми-запитальники -- їжа -- хліб -- коровай -- пироги -- каша -- обрядові страви -- повсякденні страви -- традиційне харчування
Анотація: У статті розглянуто основні напрями традиційного харчування поліщуків: суто їжу та її обрядовий аспект - календарні обряди із загальнопоширеними специфічними стравами й родинні обряди з нечисленними архаїчними стравами родильного, весільного і поховального циклів. Основою дослідження є праці науковців (як з України, так і з Польщі, Білорусі, Росії), починаючи із середини XIX ст. і донині.


Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)