Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку
Генеральний каталог ЧОУНБ
Картотека аналітичного опису періодичних видань
Каталог журналів
Каталог газет
Буковина
Бібліотека П.В.Рихла
Бібліотека М.М.Фатова
Бібліотека О.М.Масана
Бібліотека О.С.Романця
Бібліотека Т.В.Покотило
Бібліотека В.І.Михайловсього
Шевченко Т. Г.
Хотинська бібліотека
Нотна бібліотека Й.М.Ельгісера
Бібліотека Д.М.Гнатюка
Бібліотека В.Д.Бялика
Бібліотека Т.П.Смолдиревої
Бібліотека І.Г.Чеховського
Бібліотека Я.Д.Кіршенблата
Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>S=Молочні продукти -- Санітарія<.>
Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2
1.


    Хоменко, В.
    Завдання і перспективи санітарії молока [Текст] / В.Хоменко // Тваринництво України. - 2000. - N 9-10. - С. 21-23
Рубрики: Молочні продукти--Санітарія


Знайти схожі
2.


    Романчук, І. О.
    Дослідження процесу ферментативного гідролізу лактози у молочній сироватці [Текст] / І. О. Романчук, А. В. Мінорова // Вісник аграрної науки. - 2006. - № 7. - С. 55-56. - Бібліогр.: 5 назв
Рубрики: Молочні продукти--Санітарія
Анотація: Досліджено процес гідролізу лактози у кислій молочній сироватці з використанням ферментного препарату грибного походження. Встановлено дозу внесення ферменту та тривалість процесу гідролізу. Отримані дані покладено в основу рекомендацій щодо подальшого використання гідролізованої сироватки як основи при виробництві напоїв.


Дод.точки доступу:
Мінорова, А. В.

Знайти схожі
 
Стандартний
Розширений
Професійний
Розподілений
За словником
ДРНТІ-навігатор
УДК-навігатор
ББК-навігатор
Тематичний навігатор
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)