Пошуковий запит: <.>K=добавки<.> |
Загальна кількість знайдених документів : 226
Показані документи с 1 за 20 |
|
1. 
|
Янчевський, В.
Використання відходів спиртового виробництва у сільському господарстві [Текст] / В.Янчевський, М.Кошель, Ю.Каранов, О.Дудник // Вісник аграрної науки. - 2001. - № 5. - С. 67-70
Рубрики: Охорона довкілля в Україні--Енергетичне паливо біогазу--Добрива--Кормові добавки
Дод.точки доступу:
Кошель, М.; Каранов, Ю.; Дудник, О.
Знайти схожі
|
2.
|
Маляренко, Т.
Кисломолочні напої з соєвим борошном [Текст] / Т.Маляренко // Харчова і переробна промисловість. - 2002. - № 1. - С. 22-23
Рубрики: Молочні продукти--Добавки
Соя--Соєві продукти
Знайти схожі
|
3.
|
Шиян, П.
Відносна густина та видима міцність денатурованого спирту залежно від концентрації денатуруючої добавки [Текст] / П.Шиян // Харчова і переробна промисловість. - 2002. - № 2. - С. 17-19
Рубрики: Спиртова промисловість України
Харчова промисловість--Спиртова галузь
Знайти схожі
|
4.
|
Торяник, О.
Черствіння випічки можна уповільнити [Текст] : для цього науковці пропонують додавати в тісто вологоутримуючі добавки / О.Торяник // Харчова і переробна промисловість. - 2002. - № 4-5. - С. 29
Рубрики: Харчування--Добавки
Хлібопекарне виробництво--Добавки
Знайти схожі
|
5.
|
Шинка довше буде смачною [Текст] // Харчова і переробна промисловість. - 2002. - № 7. - С. 10-11
Рубрики: М'ясна промисловість--Добавки
М'ясна промисловість--Ковбаси
Знайти схожі
|
6.
|
Молочна кислота - це здоров'я [Текст] : її використовують у харчовій промисловості // Харчова і переробна промисловість. - 2002. - № 7. - С. 12-13
Рубрики: Харчові добавки--Молочна кислота
Молочні продукти--Добавки
Знайти схожі
|
7.
|
Солов'янчик, І.
Натуральні добавки, ароматизатори [Текст] / І. Солов'янчик // Харчова і переробна промисловість. - 2002. - № 8. - С. 22-23 : Схема
Рубрики: Харчові добавки--Ароматизатори
Знайти схожі
|
8.
|
Рибалко, В.
Використання кормової добавки ехінацеї пурпурової в годівлі свиней [Текст] / В.Рибалко // Вісник аграрної науки. - 2002. - № 7. - С. 35-37
Рубрики: Тваринництво України--Свинарство
Знайти схожі
|
9.
|
Сивик, Т.
Ефективність протеїново-мінеральної добавки із зоофітопланктону [Текст] / Т.Сивик // Вісник аграрної науки. - 2002. - № 8. - С. 35-38
Рубрики: Тваринництво України--Кормова база--Мінеральні добавки
Знайти схожі
|
10.
|
Лебединець, В.
Вафлі з жировими начинками [Текст] : вплив нетрадиційних добавок на харчові властивості продукції / В. Лебединець // Харчова і переробна промисловість. - 2002. - № 10. - С. 21-22
Рубрики: Харчова промисловість--Кондитерські вироби
Харчові добавки--Вплив на властивості продукції
Знайти схожі
|
11.
|
Капрельянц, П.
Продукти із синбіотиками можна вживати як профілактичні [Текст] : синбіотичні добавки додають до складу кондитерських виробів / П. Капрельянц // Харчова і переробна промисловість. - 2002. - № 11. - С. 18-19
Рубрики: Кондитерські вироби--Біодобавки
Харчові добавки--Біологічні--Синбіотики
Знайти схожі
|
12.
|
Науменко, О.
Препарат нового покоління [Текст] : новий бактеріальний препарат прямого внесення на основі пробіотичних штампів лактобактерій для виробництва функціональних молочних продуктів / О. Науменко // Харчова і переробна промисловість. - 2003. - № 3. - С. 21-22
Рубрики: Молочні продукти--Добавки--Лактобактерії
Знайти схожі
|
13.
|
Олійничук, С.
Вплив азотного живлення на синтез нізанолу [Текст] : запобігання псування продуктів / С. Олійничук // Харчова і переробна промисловість. - 2003. - № 3. - С. 24-25
Рубрики: Харчові добавки--Консерванти
Харчова промисловість--Зберігання продуктів--Консерванти
Молочні продукти--Зберігання
Знайти схожі
|
14.
|
Сидоренко, О.
Раціон можна збагатити [Текст] : поживні консерви з рибопродуктів, до рецептури яких входять цілющі рослинні добавки / О. Сидоренко // Харчова і переробна промисловість. - 2003. - № 5. - С. 18-19
Рубрики: Харчова промисловість--Рибні вироби--Консерви
Рибопереробна промисловість--Консерви
Знайти схожі
|
15.
|
Хіміч, В.
Комплексні вітамінно-мінеральні добавки для високопродуктивних корів [Текст] / В. Хіміч // Вісник аграрної науки. - 2003. - № 10. - С. 77-78. - Бібліогр.: 5 назв
Рубрики: Тваринництво України--Молочне скотарство
Анотація: Використання комплексних вітамінно-мінеральних добавок для балансування силосних і трав'янистих раціонів тільних та дійних корів на роздоюванні.
Знайти схожі
|
16.
|
Гриненко, І.
Ефективний загущувач [Текст] : додавання інуліну до плодоовочевих соків чи екстрактів допомагає підвищити вміст сухих речовин, зв’язати велику частину води і скоротити затрати на висушування сировини / І. Гриненко // Харчова і переробна промисловість. - 2003. - № 7. - С. 22
Рубрики: Харчові добавки--Інулін
Знайти схожі
|
17.
|
Купчик, Л.
Вилучення іонів токсичних металів поліцукридами хітинового типу [Текст] / Л. Купчик // Харчова і переробна промисловість. - 2003. - № 7. - С. 23-24
Рубрики: Харчові добавки--Хітин
Знайти схожі
|
18.
|
Яриш, П.
Харчові добавки: небезпека чи користь? [Текст] / П. Яриш // Харчова і переробна промисловість. - 2003. - № 11. - С. 11-13
Рубрики: Харчові добавки--Вплив на здоров'я
Анотація: Доцільність застосування в харчових продуктах тих чи інших добавок, їхнього впливу на організм.
Знайти схожі
|
19.
|
Удворгелі, Л.
Пектиновмісні порошки [Текст] : науковці рекомендують використовувати як збагачувачі до хлібопекарських виробів оздоровчої дії / Л. Удворгелі // Харчова і переробна промисловість. - 2004. - № 1. - С. 22-23
Рубрики: Харчові добавки--Пектиновмісні порошки
Хлібопекарне виробництво--Добавки--Пектиновмісні порошки
Анотація: У зв’язку з погіршенням екологічних умов довкілля дієтологи все більше уваги приділяють біологічно активним харчовим волокнам (ХВ), що здатні виводити з організму токсичні речовини й поліпшувати роботу кишкового тракту.
Знайти схожі
|
20.
|
Дудкін, М.
Харчові волокна з йодом [Текст] / М. Дудкін // Харчова і переробна промисловість. - 2004. - № 1. - С. 27-28
Рубрики: Харчові добавки--Йод
Анотація: Розробка, одержання та аналіз композиційної харчової добавки (КХД) на основі харчових волокон (ХВ), що містить йод.
Знайти схожі
|
|
|
|
Головна
Опис
Генеральний каталог ЧОУНБ
Стандартний