Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Пошуковий запит: <.>A=Удворгелі, Л.$<.>
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.


    Удворгелі, Л.
    Пектиновмісні порошки [Текст] : науковці рекомендують використовувати як збагачувачі до хлібопекарських виробів оздоровчої дії / Л. Удворгелі // Харчова і переробна промисловість. - 2004. - № 1. - С. 22-23
Рубрики: Харчові добавки--Пектиновмісні порошки
   Хлібопекарне виробництво--Добавки--Пектиновмісні порошки

Анотація: У зв’язку з погіршенням екологічних умов довкілля дієтологи все більше уваги приділяють біологічно активним харчовим волокнам (ХВ), що здатні виводити з організму токсичні речовини й поліпшувати роботу кишкового тракту.


Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)