Чернівецька ОУНБ ім. М. Івасюка

Головна

Спрощенний режим

Опис

Бази даних

Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Генеральний каталог ЧОУНБ

Картотека аналітичного опису періодичних видань

Бібліотека М.М.Фатова

Бібліотека О.М.Масана

Бібліотека О.С.Романця

Бібліотека Т.В.Покотило

Бібліотека В.І.Михайловсього

Шевченко Т. Г.

Хотинська бібліотека

Нотна бібліотека Й.М.Ельгісера

Бібліотека Д.М.Гнатюка

Бібліотека В.Д.Бялика

Бібліотека Т.П.Смолдиревої

Бібліотека І.Г.Чеховського

Бібліотека Я.Д.Кіршенблата

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>A=Рижкова, Т.$<.>

Загальна кількість знайдених документів : 4
Показані документи с 1 за 4

    Рижкова, Т.
    Властивості заквашувальної мікрофлори й біопрепаратів : досліджено їх здатність чинити опір "дикій" дріжджовій мікрофлорі, що потрапила до них із зовнішнього середовища / Т. Рижкова // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 7. - С. 16-18
Рубрики: Молочні продукти--Закваски--Заквашувальна мікрофлора
   Молочні продукти--Закваски--Бактеріальні препарати
Кл.слова (ненормовані):
Етанол
Анотація: У молочній промисловості мікробіологічні процеси мають велике значення, саме вони визначають якість продукту. Хроматограма свідчить, що як молоко, заквашувальна мікрофлора, так і біопрепарати містять у своєму складі продукт обміну "дикої" дріджової мікрофлори-етанол.

Знайти схожі

Рижкова, Т.
Ефективність використання пластин ЗМ " PETRIFILM тм" для контролю якості молока й молочних продуктів / Т. Рижкова // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 8-9. - Ст. 28-30 : табл.
Рубрики: Молочні продукти--Якість--Визначення--Вимірювальні прилади
Анотація: Йдеться про створення національного стандарту України з викладенням у ньому сучасної методики з визначення вмісту в молоці й молочних продуктах бактерій групи кишкових паличок БГКП (Е Coli і коліформ), і про використання пластин у виробничих лабораторіях.

Знайти схожі

Рижкова, Т.
Вплив органічних кислот на підвищення вмісту поліненасичених жирних кислот у сирі з козиного молока [Текст] / Т. Рижкова // Харчова і переробна промисловість. - 2010. - № 1. - С. 18-20 : табл. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Молочні продукти--Сир сичужний

Є примірники у відділах:
(21.12.2007р. - Б.ц.) (вільний)

Знайти схожі

Шаповалов, С. О.
Аналіз дослідження соматичних клітин молока кіз і моніторингові визначення їх рівня в стадах Східного регіону України [Текст] / С. О. Шаповалов, Н. П. Русько [и др.] // Вісник аграрної науки. - 2014. - № 8. - С. 33-37. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Тваринництво--Козівництво--Вирощування--Україна
Анотація: Проаналізовано вміст соматичних клітин у молоці кіз сходу України.

Дод.точки доступу:
Русько, Н.П.; Ладика, Л.М.; Фотіна, Т.І.; Кисельов, О.Б.; Рижкова, Т.М.

Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)