Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>A=Паляниця, Л.$<.>
Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2
1.


    Паляниця, Л.
    Зброджування мелясного сусла [Текст] : дріжджовими лізатами сприяє прискоренню процесу та збільшення біомаси дріжджів / Л. Паляниця // Харчова і переробна промисловість. - 2004. - № 3. - С. 24-25
Рубрики: Бродильне виробництво--Мелясне сусло--Зброджування


Знайти схожі

2.


    Паляниця, Л.
    Композиції ферментних препаратів : Науковці досліджували їх вплив на основні показники бражок, одержаних на основі житньої сировини / Л. Паляниця // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 2. - С. 18-20
Рубрики: Спиртове виробництво--Етиловий спирт--Житня сировина
Анотація: Одержання етилового спирту базується на переробці злакових культур, з яких провідне місце належить пшениці. Проте в спиртовій галузі стала помітною тенденція до збільшення питомої ваги жита.

Є примірники у відділах: всього 1
Вільні: 1

Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)