Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Пошуковий запит: <.>A=Глускіна, Т. С.$<.>
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.


    Глускіна, Т. С.
    Дослідження ферментативного гідролізу біополімерів жита у спиртовому виробництві [Текст] / Т. С. Глускіна, Л. В. Левандовський, Т. О. Мудрак // Вісник аграрної науки. - 2011. - № 3. - С. 47-50. - Библиогр.: с. 50 (10 назв)
Рубрики: Спиртове виробництво
Анотація: Наведено експериментальні дані щодо біотрансформації складових зерна жита в технології спирту шляхом застосування ферментних препаратів (ФП) з В-глюканазною та протеазною активностями разом із ФП алімазної дії.


Дод.точки доступу:
Левандовський, Л.В.; Мудрак, Т.О.

Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)