Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Пошуковий запит: <.>S=Ягоди -- Переробка -- Якість продуктів<.>
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.


    Заморська, І.
    Якість продуктів із суниці : значно мірою залежить від особливотей сорту / І. Заморська // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 7. - С. 12-13
Рубрики: Ягоди--Переробка--Якість продуктів
   Консервування--Ягоди

Анотація: Одна із складових якості продуктів переробки-біохімічний склад сировини, що тісно пов'язаний з особливостями сорту.


Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)