Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>S=Харчові продукти -- Безпека -- Якість<.>
Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2
1.


    Білай, Д. В.
    Максимум вітамінів зберігають сушіння, закваска й заморожування [Текст] / Д. В. Білай // Безпека життєдіяльності. - 2020. - № 9. - С. 27-28 : фот.
Рубрики: Харчові продукти--Безпека--Якість
Кл.слова (ненормовані):
заморожуємо -- квашення -- соління -- зацукровування -- тара для зберігання -- підготовка продуктів
Анотація: Не всі методи домашніх консервацій корисні для організму. Як розібратися в правилах грамотних заготівель? Скільки вітамінів залишається при різних видах зберігання фруктів, ягід, овочів і зелені? Розібратися в цьому допоможе стаття.

Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)

Знайти схожі

2.


    Білай, Д. В.
    Синтетичні харчі, або яку ковбасу ми їмо? [Текст] / Д. В. Білай // Безпека життєдіяльності. - 2020. - № 11. - С. 10-11 : фот.
Рубрики: Харчові продукти--Безпека--Якість
Кл.слова (ненормовані):
барвники -- консерванти -- загусники і стабілізатори -- емульгатори -- підсилювачі смаку -- підсолоджувачі-розрихлювачі -- пластик -- підсумок
Анотація: Про безпеку харчових продуктів.

Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)

Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)