Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Пошуковий запит: <.>S=Харчові добавки -- Спіруліна<.>
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.


    Котинський, А.
    Йодовмісні екстрати спіруліни [Текст] : можна застосовувати в різних галузях харчової промисловості / А. Котинський // Харчова і переробна промисловість. - 2004. - № 7. - С. 19-21
Рубрики: Харчові добавки--Спіруліна
   Водорості--Спіруліна--Використання

Анотація: Водні екстракти спіруліни можна використовувати як харчові добавки у виробництві безалкогольних напоїв, кондитерських і макаронних виробів, збагачених йодом, а також як білково-вітамінний концентрат з йодом для хлібобулочних, ковбасних виробів сухих сніданків.


Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)