Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>S=Харчова промисловість -- Концентрати<.>
Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2
1.


    Одарченко, А.
    Вплив ксантану на каротин [Текст] : під час зберігання паст з моркви та гарбузів за різної температури / А. Одарченко // Харчова і переробна промисловість. - 2003. - № 1. - С. 22-23
Рубрики: Харчова промисловість--Концентрати


Знайти схожі

2.


    Олійничук, С.
    Баромембранне концентрування ферменту глюкоамілази [Текст] : переробка крохмалевмісної сировини в спирт,-використання концентрованих ферментних препаратів для розрідження і оцукрювання крохмалю / С. Олійничук // Харчова і переробна промисловість. - 2003. - № 6. - С. 18-19
Рубрики: Харчова промисловість--Концентрати
   Харчова промисловість--Крохмалепродукти



Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)